Чаще всего дискомфорт вызывают пиццы с обилием соусов, копченостей и острых добавок, сказала РИАМО гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
«В целом однозначно опасной можно считать только испорченную пиццу. В остальном все зависит от особенностей пищеварения и состояния желудочно-кишечного тракта каждого человека», – рассказала Кашух.
Мясная пицца с копченостями, колбасой и беконом может спровоцировать диспепсию – проще говоря, дискомфорт в желудке и кишечнике – у людей с чувствительным пищеварением.
«В этом случае появляется чувство тяжести и жжения в животе. Кислые томатные соусы и добавки вроде маринадов – триггер для изжоги у людей со склонностью к рефлюксу. А еще жирная и острая пища может спровоцировать диарею», – указала врач.
9 февраля в мире отмечается Международный день пиццы – национального итальянского блюда. Официально дату учредили в 1986 году в честь первой пиццерии. Она была открыта в Неаполе в 1830 году.
Ранее сообщалось, что спрос на подработку в общепите Петербурга вырос более чем в два раза.