Врач назвала жирное блюдо, необходимое для кишечника: Чистит организм

Врач-проктолог, онколог и хирург Елена Смирнова объяснила, какое сочетание продуктов поможет наладить работу кишечника, способствуя мягкому очищению и защите от рака.

В основе полезного салата могут быть простые овощи - например, огурцы и помидоры.

"В овощах содержатся пищевые волокна и вода, что позволяет улучшить транзит по кишечнику. Зелень в блюде способствует тому, что с ней обычно съедается больше овощей. Кинза и базилик дают яркий вкус и аромат", - отметила врач.

Читайте "Российскую газету" в Max - подписаться

Но главное - особая заправка, пишет врач в своем Telegram-канале. Елена Смирнова рекомендует к салату из овощей сделать ореховую заправку, включив туда несколько зубчиков чеснока, красный винный уксус и немного измельченных грецких орехов. Чтобы она получилась более жидкой, можно добавить несколько ложек воды.

Читайте также:

Как спасти поджелудочную: Врач назвал три жирных продукта против рака

Что касается острого перца, то тут нужно быть аккуратнее, предупредила проктолог.

"Острый перец может усиливать перистальтику, но при трещине, обострении геморроя и чувствительном ЖКТ от него лучше отказаться", - уточнила врач, добавив, что салат отлично работает и без острого.

Она еще раз подчеркнула, что основа заправки для блюда из грецких орехов - одна из самых лучших комбинаций для организма, которая включает пищевые волокна, ненасыщенные жирные кислоты, магний и антиоксиданты.

Автор: Оксана Грибанова