Чем экструдированный корм отличается от дроблёного
При производстве кормов чаще всего сравнивают два подхода — дробление и экструзию 🌾
На первый взгляд результат похожий, но с точки зрения питания животных и экономики разница принципиальная. Дроблёный корм — это механически измельчённое сырьё без изменения его структуры. Питательные вещества в нём сохраняются, но усваиваются не полностью. Часть белков и крахмала проходит транзитом, особенно у молодняка и высокопродуктивных животных. Кроме того, в таком корме сохраняются антипитательные вещества и микрофлора исходного сырья. Экструдированный корм проходит баро-термическую обработку: высокая температура, давление и сдвиг 🔥
В результате разрушаются клеточные стенки, крахмал желатинизируется, белки становятся более доступными для переваривания, а антипитательные вещества и патогенная микрофлора инактивируются.
На практике это даёт:
– более высокую усвояемость корма 📈;
– снижение расхода на единицу продукции;
– стабильный рацион без «провалов» по питательности;
– возможность использовать более широкий набор сырья.
Именно поэтому экструзия сегодня рассматривается не как усложнение технологии, а как способ повысить эффективность кормления и снизить потери при производстве комбикормов.
Подписывайтесь на наш ТГ-канал и включайте уведомления, чтобы не пропустить важную информацию 🔔
Вконтакте - https://vk.com/delaikorm_davimaslo
Мах - https://max.ru/id5403036256_biz
