Всем здравствуйте. Сегодня предлагаю приготовить простой, но очень вкусный пирог для домашнего чаепития. Готовится очень просто и быстро, все перемешали и в духовку.
Это тот вариант, когда хочется приготовить что-то вкусное и при этом не стоять целый день у плиты. Пирог получается очень ароматный и вкусный!
Список ингредиентов вы найдете в конце⤵
Заходите в мой Телеграм канал, там вы найдете рецепты в видеоформате: https://t.me/vkusnayaistoriya
В стакан наливаю 100 мл. кефира. Добавляю 2 ч. л. любого растворимого кофе. Перемешиваю.
В отдельную миску разбиваю 2 яйца. Добавляю 150 г сахара.
Щепотку ванилина.
Взбиваю миксером на средних оборотах, до светлой пышной массы.
Теперь добавляю кефир с кофе.
100 мл. растительного масла.
Перемешиваю миксером на небольших оборотах.
Добавляю 1 ч. л. разрыхлителя.
150 г просеянной муки.
Перемешиваю миксером на небольших оборотах.
Тесто готово.
Перекладываю тесто в форму, у меня силиконовая диаметром 24 см. Выпекаю при температуре 180 градусов, примерно 30 минут.
Пирог готов, оставляю его на 10 минут в форме а затем перекладываю на блюдо и даю остыть до теплого состояния.
Пока пирог остывает, готовлю крем. В миску кладу 150 г сметаны, чем жирнее тем лучше, и 1.5 ст. л. сахара (или по вашему вкусу).
Щепотку ванилина.
Перемешиваю венчиком.
Выкладываю крем на теплый пирог, и распределяю с помощью лопатки.
Сверху можно украсить тертым шоколадом или орехами. Убираю пирог в холодильник, минимум на час.
Теперь можно угощаться. Пирог получается очень нежный, ароматный, с приятным кофейным послевкусием. С чашкой чая или кофе - очень вкусно!
Если вам не трудно, поставьте пожалуйста лайк и оставьте комментарий, можно просто смайлик какой-нибудь😊 Заранее всем спасибо💕! ЭТИМ вы ОЧЕНЬ поможете в развитии канала❗ Всех обнимаю и желаю вам крепкого здоровья😘💗
Сотрудничество: justeda18@gmail.com
Поддержать автора: https://dzen.ru/vkusnayaistoriya?donate=true
✅Рецепт:
Кефир - 100 мл.
Кофе растворимый - 2 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 150 г
Ванилин - щепотка
Растительное масло - 100 мл., можно заменить на растопленное сливочное
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сметана 25-30% - 150 г
Сахар - 1.5 ст. л.
Ванилин - щепотка