Если уж советовать ранний перец - то только такой: современные ранний сорта с высокой урожайностью, отличным вкусом - истинного сладкого перца, душистого, настоящего. Быстро завязывается, быстро отливаются крупные красивые перцы, дружно созревают и радуют урожаем. Да, это сорта, которые успели полюбить многие садоводы и фермеры. Относительно новые, не успевшие стать историей семеноводства - но известные в широком кругу любителей перца.
Их любят садоводы - урожайные и беспроблемные. И фермеры уважают: продуктивные, с отличным товарным видом, хороши для рынка всем - и красотой и вкусом. А еще - это одни из самых ранних сортов. Они известны многим опытным садоводам, и будут интересны начинающим любителям сладкого перца.
Сноувайт F1 (Snowwhite F1)
Благодаря этому гибриду я и полюбила ранний перец. Раньше как-то была равнодушна: ни вкуса, ни запаха - ни толстой стенки. Какой-то ненастоящий болгарский перец - сортотипа венгерский :) Тонкостенный, зеленоватый - ни в салат нарезать, ни мясо приготовить: одна кожица. А вот этот перец удивил.
Для раннего - толстостенный: толщина стенки 6-7 мм. Да, не сравнить с поздними мясистыми сортами с толщиной стенки 1 см, но… Мясистый, сочный, разломишь - и сок ароматный брызнет. Цвет слоновой кости, светло-кремовый в техспелости. А если не собрать или при хранении, то перцы начинают желтеть, затем становятся оранжевыми, стремясь к оранжево-красному.
Но главное - перца очень, очень много. За ним буквально не видео листьев: среднерослые кустики увешаны плодами, как новогодняя елка игрушками.
Ранний гибрид сортотипа венгерский восковой от Rijk Zwaan (Нидерланды). Ранний крупный перец с весьма высокой урожайностью 4.8 кг/м2 - заявленной, по отзывам др 6-7 кг/м2. В Госреестр внесен в 2011 г. Рекомендован для открытого и защищенного грунта.
- Куст высотой 60-70 мм, компактный, с короткими междоузлиями.
- Плоды конические, пониклые, четырехкамерные, ярус несет по 6-8 шт в среднем, вес 110-120 г по оценкам Госреестра.
- Цвет кремовый в техспелрсти, в полной оранжевый.
- Вкус заявлен как хороший.
Толщина стенки, что интересно - заявлена совсем невысокая - 3 мм. По другим источникам - порядка 6-7 мм. В наших условиях Сноувайт достаточно мясистый, сочный, с толщиной стенки куда более 3 мм - ведь это совсем тонкокорый перчик.
В общем - Сноувайт подойдет любителям раннего перца и тем, кто делает много заготовок на зиму. Он превосходен для лечо - не одна кожица, для салатов. Хорош и для летних салатов, для запекания. И в уходе беспроблемный. Если грунт плодородный и раз в пару, тройку лет вносится перегной - может выращиваться и без подкормок: перца хватит и для салатов, и для консервирования.
Хаски F1 (Khaski F1)
Очень ранний перец, очень красивый - и урожайный. Чем-то похож на сорт Белозерка - и на гибрид Сноу Вайт.
Красивый конусовидный перец с глянцевыми плодами, словно кистью на холсте нарисованными. Изящные, правильной формы, один к одному - таким перцем любуешься.
Сбор проводят в техспелости, когда плоды кремовые, цвета слоновой кости. Но если не собрать Хаски, то перцы становятся оранжево-красными - краснеют постепенно, наплывом.
Ранний перец от голландской агрофирмы ENZA ZADEN BEHEER B.V., от высадки рассады в грунт до созревания 55-63 дня в среднем. Внесен в Госреестр в 2015 г, рекомендуется для выращивания теплицах, в т.ч. пленочных, в ОГ.
Вкус хороший, яркий аромат раннего сладкого перца - идеальный салатный, но хорош и для консервирования - для лечо, например.
- Куст высотой 70-80 см, полураскидистый, с морщинистыми светло-зелеными листьями.
- Плоды конусовидной формы, пониклого типа - в Госреестре обозначены как хоботовидные.
- Цвет кремово-зеленоватый в технической спелости, при полном созревании красный.
- Вес 80-100 г, по оценке оригинатора - до 160-200 г. Возможно, дело в разной агротехнике, климатических условиях.
- Толщина перикарпия порядка 6-8 мм.
Вкус по оценке Госреестра - отличный. И садоводы солидарны.
Урожайность в открытом грунте в южных областях - порядка 4.8 кг/м2.
Джипси F1 (Gypsy F1)
Да, гибридом Джипси не удивишь: это почти Ласточка или Белозерка :) Да, это промышленный гибрид, такие зовут “рабочей лошадкой”: высокая урожайность, неприхотливость в агротехнике - и совершенно обычный вкус. Да, многие ценители сортов перца пожмут плечами: да это серая мышь - посредственность. Но это нет - Джипси это отличный перец.
Это целое море перцев на компактных кустиках. Это очень урожайный гибрид, непритязательный - он буквально заваливает урожаем. А перец - это самый обычный ранний перец. Нормальный Вкус - как у раннего сладкого перца: в меру яркий, приятный. Хороший аромат.
Что сказать: бывает перец более толстостенный, более ароматный и вкусный. Среднеранние и поздние сорта, например - они совсем другие на вкус. А это типичный ранний перчик - которого очень много. И который очень красив: конусовидные глянцевые плоды с красивым аккуратным “носиком”, зеленовато-кремовых, кремовые в тезспелрсти - в полной спелости красные.
Ранний голландский гибрид от MONSANTO HOLLAND B. V. Начинает созревать через 55-60 после высадки рассады на постоянное место, или через 120-127 дней после посева семян. В Госреестр включен в 2007 г, рекомендован для ОГ, пленочных теплиц.
- Куст полураскидистого типа, высотой до 60 см в среднем, со слабоморщинистыми зелеными листьями.
- Плоды пониклого типа, цилиндрической формы, с 2-3 гнездами, с выраженным глянцем. Толщина стенки 6-7 мм
- Цвет в технической спелости желтовато-кремовый, в биологической - красный.
- По оценке Госреестра вкус отличный.
Отличается Джипси неприхотливостью: стойко выдерживает капризы природы. Не требователен он к агротехнике: не нуждается в особо высоком уровне, но щедрый на отдачу.
Халиф F1
Ранний перец с относительно толстыми стенками - в сравнении с тем же Джипси. В техспелости кубовидно-вытянутые плоды молочно-кремовые, затем наливаются солнечным оранжевым цветом, который переходит в насыщенный красный.
Вкус хороший, с выраженным ароматом. Я не могу сравнить его с поздними толстостенными сортами: и стенка у них толще, и вкус ярче, и просто сахарная мякоть. Но: среди ранних перцев, которые никогда не отличались особой шириной перикарпия - Халиф очень неплох.
Среднеранний (среднего созревания) перец от агрофирмы Sakata. От всходов до окончания налива, до начала созревания, техспелости - порядка 90-95 дней. Полная биологическая спелость наступает через 120-127 дней.
Продуктивность 225-250 ц/га - у стандарта Подарок Молдовы урожайность ниже в среднем на 20-25 ц/га.
- Куст срднерослый, компактного типа, с зелеными слабоморщинистыми листьями.
- Плоды кубовидной формы, с 3-4 камерами, несколько вытянутые, пониклого типа.
- Вес от 80-90 до 160 г, толщина перикарпия 6-7 мм.
- Плоды в техспелости беловато-салатовые, кремовые, в полной спелости красивого светло-красного цвета.
- Вкус заявлен как хороший, отличный.
Не считается слишком сложным в агротехнике, слишком требовательным. Садоводы считают гибрид хорошим выбором для раннего урожая, консервирования. Сложно назвать его особенным, исключительным: это просто ранний и урожайный перец, которого много - и который вкусный и красивый.
Вот такие вот ранние сорта перца - которого много, который радуют красотой и вкусом. Вот такая вот история.
А это наш телеграм-канал В саду у Валентинки. Заходите в гости!