Согласно данным ВАРПЭ, сельдь стала самой подешевевшей рыбой в России в 2025 году. Цена атлантической сельди снизилась почти на треть, а тихоокеанская подешевела на 30%. В список также вошли скумбрия и треска.
В Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) РИА Новости сообщили, что сельдь возглавила список самой подешевевшей рыбы в опте в России по итогам прошлого года. Следом за ней в рейтинге находятся скумбрия и треска.
"Селедка заняла первое место среди видов рыб, которые заметно подешевели в 2025 году. В список наиболее удешевившейся отечественной рыбопродукции вошли сельдь, скумбрия и треска", - цитируют данные мониторинга оптовых цен в регионах вылова, предоставленные ФГУП "Нацрыбресурс".
Согласно уточнениям, цена атлантической сельди сократилась почти на одну треть и достигла 138 рублей за килограмм, в то время как тихоокеанская сельдь стала дешевле на 30%, ее стоимость составила 105 рублей за килограмм.
Также атлантическая скумбрия понизилась в цене на 12,9%, достигнув 270 рублей за килограмм, а атлантическую треску можно приобрести на 8,4% дешевле, за 490 рублей за килограмм.
"Безусловно, показатели вылова являются значимым фактором, влияющим на оптовую цену, но это далеко не единственная причина", - отметил Герман Зверев, президент ВАРПЭ."К примеру, несмотря на снижение вылова в Северном рыбохозяйственном бассейне, цены на сельдь, скумбрию и треску на внутреннем рынке не демонстрировали роста в прошлом году.
Зверев также пояснил: "Однако, вылов тихоокеанской сельди второй год подряд достигает рекордных показателей, но в 2024 году это не привело к немедленному снижению её стоимости. Только в прошлом году проявился отложенный эффект, в результате которого цена снизилась на 30%. Рост издержек и логистическое трение также влияют на формирование цен".
Ранее мы писали о том, что Российский экологический оператор (РЭО) запустил систему экологического мониторинга, которая позволит более эффективно контролировать состояние окружающей среды в России. Запуск этой системы направлен на улучшение экологической обстановки в стране и содействие инициативам, в которых участвуют более половины россиян. Экономия воды и переработка отходов являются одними из наиболее популярных практик, поддерживаемых этой системой.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/varpje-seld-v-rossii-podeshevela-na-30-v-2025-godu_1550583