Диетолог назвала самую безопасную сладость

Для многих людей с диагнозом преддиабет мысль о сладком вызывает тревогу. Кажется, что любимые лакомства теперь под строгим запретом. Однако диетолог Алла Серегина в беседе с АБН24 рассказала, что существует натуральная альтернатива, которая способна удовлетворить потребность в сладком, не провоцируя резких скачков сахара в крови. Речь идет о свежей груше.

По словам специалиста, груша обладает уникальным свойством благодаря особому типу клетчатки, в основном содержащейся в ее кожице. Нерастворимые пищевые волокна действуют как естественный буфер. Они замедляют процесс всасывания фруктозы в кровь. Это позволяет избежать опасного для состояния преддиабета резкого повышения уровня глюкозы.

«Главное, — подчеркнула Алла Серегина, — это целостность фрукта. Мы говорим именно о свежей и цельной груше, которую нужно есть с кожурой. Сок или пюре, лишенные структуры клетчатки, таким полезным эффектом не обладают».

Важно помнить и о мере. Даже самый безопасный продукт в избытке может навредить. Специалист рекомендовала съедать не более одной-двух груш среднего размера в день, желательно в первой половине дня в качестве перекуса или завершения завтрака.

При этом груша не является панацеей или разрешением на другие сладости. Она рассматривается лишь как часть сбалансированного рациона. Основой же управления преддиабетом, как напомнила диетолог, по-прежнему остаются контроль общего калоража, регулярная физическая активность и поддержание здорового веса.