Иногда самый важный день путешествия — последний. Когда рюкзаки собраны, а на часах осталось лишь несколько часов, город словно приоткрывается по-новому. Уже нет спешки «успеть всё», есть только лёгкая грусть предвкушения дороги и желание попрощаться с местами, которые за два дня успели стать почти родными. Мы не стали сидеть в квартире, а в последнее утро мы просто пошли гулять, впитывая непарадную, утреннюю Элисту.
Мы бродили по тихим улицам частного сектора на окраине, где степь уже начинается за огородами,
дошли до строгого здания Национального драматического театра имени Б. Басангова.
А потом направились в сердце города — в Центральный хурул «Золотая обитель Будды Шакьямуни».
Мы хотели не просто зайти как туристы, а увидеть, как здесь живёт вера в обычный день. Утренняя служба была в разгаре. И, если в первый визит мы восхищались тишиной и величием, то сейчас храм предстал иным — живым, дышащим. Монотонный гул молитв, мерный бой барабана, тонкий звон колокольчиков и непрерывное, медитативное движение монахов и прихожан... В этот миг я почувствовала себя пчёлкой в огромном, благоуханном улье, где каждое существо знает свой путь и свою работу в общем созвучии. Это был гипнотизирующий, совершенно особенный опыт.
Перед отъездом нам захотелось увидеть что-то новое, символ растущего города. Таким местом оказался недавно построенный буддийский центр «Потала» на улице Ленина, 375.
Современное, но выдержанное в традициях здание словно говорило о будущем, которое здесь бережно строят на фундаменте древней мудрости.
Завершить калмыцкую эпопею можно было только настоящим пиром. Мы отправились в ресторан калмыцкой кухни «Уралан». Это место — настоящая гастрономическая экспедиция! Они работают с древними рецептами, будто из манускрипта «Кухня Великого Хана». Мы, конечно, не рискнули на жареную верблюжатину,
но с радостью окунулись в мир ойратских блюд. Буузы — сочные, похожие на большие манты, приготовленные на пару, — стали нашим главным хитом.
А на десерт взяли два угощения с историей: жареное молоко (по легенде, его полюбили монгольские ханы ещё в XIII веке, а нам оно напомнило изысканную запеканку) и булмг — уваренные в сметане нежные груши и яблоки.
Это был вкусный и глубокий финал.
Но Калмыкия, кажется, не хотела нас так просто отпускать. По уже знакомой степной дороге в Астрахань наша машина вдруг резко споткнулась — прокол колеса. Пока водитель занимался ремонтом, мы вышли под бесконечное небо.
И тут же степь прислала нам своего прощального гонца — невероятной красоты паука с бархатисто-чёрным тельцем и ярко-алым брюшком.
Как потом выяснилось, это был редкий чёрный эрезус, которого в дикой природе увидеть - большая удача (или предупреждение!). Мы с благодарностью понаблюдали за маленькой «милашкой», помня, что её укус опасен, и поразились этому прощальному знаку. Степь напомнила: она живая, хрупкая и бесконечно щедрая на встречи, даже в последний момент.
Мы уезжали с полными телефонами фотографий, сердцами — впечатлений, а сумками — местных гостинцев. Элиста подарила нам не только золото хурулов и вкус истории, но и живой, иногда непредсказуемый, но такой цельный мир. Мир, где паучок на прощание — не помеха, а ещё один рассказчик её бесконечных степных саг.
До свидания, Калмыкия. Спасибо за гостеприимство.
#Элиста
#Калмыкия
#калмыцкая_кухня
#хурул
#путешествие_по_России
#Уралан