причина всего этого довольно простая
мы создаём новые технологии, которыми поначалу не у меем
пользоваться хорошо, правильно и взвешенно как это необходимо делать
Да мы тупим изрядно в этих вопросах нано технологий и
нам банально не хватает интуитивного мышления и тонких чувств
сенсорики сознания молекул киназ, белков рецепторов и пептидов
так например многие люди сегодня плохо понимают
для чего реально нужны мощные компьютеры и смартфоны
а объяснить им всё это как обычно бывает некому ..
и это очень странная ситуация -
это примерно как подростку 15-18 лет дать скальпель
и сказать ты иди попробуй прооперируй человека
может получится у тебя что то а мы посмотрим на это ..
или посадить его за штурвал крутого самолёта
и сказать- ну что найдёшь ночью по приборам свой аэродром
он скажет - наверно нет .. это сложно
да что там сложного - попробуй ты же не дурак читать умеешь инструкции
этого достаточно наверно тебе - ты же играл в игры, писал программы
может тебе повезёт, ну а если не повезёт, тогда будем думать где ты лажанулся так сильно .. с первого раза никто не прилетает на свой аэродром - все садятся на воду или где то в поле ..
если в салоне полина то повезёт .. больше шансов раза в два
оооооооооооооооооооооооо
ооооооооооооооооооооооо
**
Ферменты и микроорганизмы, вызывающие брожение:
Дрожжи:
Например, Saccharomyces cerevisiae, используемые в хлебопечении и виноделии.
Молочнокислые бактерии:
Такие как Lactobacillus и Streptococcus thermophilus, применяемые в производстве кисломолочных продуктов.
Ацетобактерии:
Используются для превращения этанола в уксусную кислоту, что применяется при изготовлении уксуса.
Органические кислоты, способствующие разложению белков и углеводов:
Фосфорная кислота (H₃PO₄) ускоряет гидролиз крахмала и сахаров.
Щавелевая кислота (HOOCCOOH) участвует в разрушении клеточной структуры растений.
Нитрат натрия (NaNO₃) используется в консервировании мяса, замедляя рост бактерий.
Природные вещества растительного происхождения:
Энзимы фруктов, такие как папаин из папайи и бромелаин из ананаса, способствуют расщеплению белков.
Экстракты трав, содержащие дубильные вещества, ускоряют ферментацию чая и вина.
Эти вещества играют ключевую роль в пищевой промышленности, обеспечивая процессы брожения и распада органических соединений, необходимых для производства хлеба, алкоголя, сыра и многих других продуктов питания.