Популярный советский и российский актёр театра и кино. Заслуженный артист РСФСР. Родился 8 февраля 1952 года буквально в пути. Его родители были проводниками на железной дороге, и мальчик появился на свет во время их очередного рейса из Москвы в Актюбинск. Жил с родителями в Москве. Будучи школьником, занимался в детской театральной студии при Доме Пионеров на Большой Полянке.
Во время одной из репетиций, на него обратила внимание ассистентка режиссёра киностудии имени М. Горького Юрия Победоносцева и предложила попробоваться на роль юного чапаевца Витьки в фильме «Орлята Чапая». Пробы прошли удачно и кинодебют Виктора Проскурина состоялся. После школы поступил в Щукинское училище.
Еще, будучи студентом, снялся в телевизионном многосерийном фильме «Большая перемена», сыграв одну из главных ролей Генки Ляпишева. Окончив училище в 1973 году, получил приглашение в «Театр на Таганке», но как говорится «не пришёлся ко двору» и перешёл в театр имени Ленинского комсомола, где прослужил 15 лет