Это милое 1-звёздочное восстановительное блюдо из Мондштадта! В игре: стопка пушистых блинчиков, политых мёдом, с свежей малиной и листом мяты — идеальный завтрак для путников.
Ингредиенты (аналог игры)
• Мука пшеничная — 200 г (2 порции).
• Яйцо — 1 шт. (яйцо птицы).
• Молоко (или кефир для пушистости) — 200–250 мл.
• Сахар — 2 ст. л.
• Разрыхлитель (или сода + уксус) — 1 ч. л.
• Соль — щепотка, масло сливочное/растительное — 2 ст. л.
• Для топпинга: мёд — 4–5 ст. л., свежая малина/клубника — 150 г (3 порции ягод), мята/лист для украшения.
Как готовить шаг за шагом (сковорода/блинница)
1. Тесто: В миске смешай сухое: мука, сахар, разрыхлитель, соль. Добавь яйцо, молоко, растопленное масло — взбей венчиком до гладкости (без комков, 2 мин). Дай постоять 5–10 мин — пузырьки сделают блины пушистыми.
2. Жарка: Разогрей сковороду на среднем огне с каплей масла. Вылей половник теста (1–2 см толщиной) — жарь 2–3 мин до пузырьков, переверни, 1–2 мин до золотистости. Получи 8–10 блинов.
3. Сборка: Стопкой на тарелку, полей тёплым мёдом (чтобы стекало красиво), сверху малина, лист мяты — как в игре!
4. Подача: Горячими с чаем. Добавь взбитые сливки для роскоши.
Калорийность: ~250 ккал/порция. Вкусно и быстро — утро как в Мондштадте!