Вот простой рецепт творожных оладушек:
▎Ингредиенты:
• Творог — 200 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 2-3 ст. ложки (по вкусу)
• Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию)
• Мука — 4-5 ст. ложек (или до нужной консистенции)
• Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка (по желанию)
• Соль — щепотка
• Растительное масло — для жарки
▎Приготовление:
1. Подготовка творога: Если творог крупнозернистый, его можно протереть через сито или просто хорошо размять вилкой.
2. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините творог, яйцо, сахар, ванильный сахар (если используете) и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородной массы.
3. Добавление муки: Постепенно добавляйте муку и, если хотите, разрыхлитель теста. Замесите тесто, оно должно быть достаточно густым, чтобы оладушки хорошо держали форму.
4. Жарка: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Столовой ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладушки. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).
5. Подача: Готовые оладушки можно подавать со сметаной, медом, вареньем или свежими ягодами.
Приятного аппетита!
Жду ваших комментариев и лайков👍
Проще не придумаешь в ТЕЛЕГРАМ