В этот приезд в Петербург меня буквально преследовали рестораны с фиксированными ценами — «все по 250, 350 и 400 рублей». Раньше такого не замечалось, а теперь на месте старых заведений открылась сеть «Или», сменил формат «Мадагаскар», а вместо «Царя» появились «Пуси-лебеди». Похоже, кто-то серьезно вложился в эту идею — точек много.
Я побывала во всех трех и готова поделиться впечатлениями.
Начну с самых дорогих — «Пуси-лебеди». Место уже вызывает недоумение: разрыв между названием и интерьером просто вопиющий. Ну, не вяжется в моей голове огромный единорог со сказкой про гусей-лебедей! Ладно, я ведь за едой. В меню — большой выбор блюд по 400 рублей. Граммовок нет, но практика показала: порции не крошечные, хотя и не гигантские. Есть блюда и дешевле (гарниры), и дороже - премиум. Напитки в фикс-меню не входят — в отличие, скажем, от московского «Найспрайскафе» — и цены на них явно завышены. В будни днем действует комплекс за 500 рублей. Я брала салат и отбивную — вполне прилично, но, кажется, в Петербурге за эти деньги можно найти обед и повкуснее.
Второй опыт — «Мадагаскар». Здесь тоже чувствуется диссонанс названия и обстановки, но это объяснимо: раньше тут был ночной клуб, а теперь добавили дневное меню. В зале было почти пусто — возможно, еще не все узнали о переменах. Меню похоже на «Или», но почему-то здесь те же блюда стоят 350 рублей, а через стену — 250? Попробовала шашлык — оказался так себе, да и выбор в целом не впечатлил.
А вот в «Или» я бывала несколько раз и вернусь еще. Почему? Цена привлекательная (все те же 250), выбор хороший, вкусно, и можно свободно разместиться. Платишь почти как в столовой, а сидишь будто в ресторане. Интерьеры во всех филиалах разные — ощущение, что просто выкупили разные помещения и переименовали, даже не меняя обстановку.
Меню довольно обширное: многие берут роллы, пиццу. Я пробовала кебаб, жульен с грибами (хотя это скорее курица в сливочном соусе), запеченную треску на сковородке, отбивную с овощами — все было вкусно, порции сытные, подавали горячим. Не понравился только рамен: чуть теплый, а водоросли полностью перебивали вкус. Зато в «Или» подают отличный глинтвейн — самое то для промозглой питерской погоды!
В общем, как ни удивительно, самый дешевый вариант оказался и самым удачным.
А вы бывали в этих заведениях? Какие впечатления?
А о московских ресторанах этого формата я писала здесь: