Жители Мурманска поделились традициями Масленицы и рассказали про любимые блины
Большинство жителей Заполярья выбирают домашние блины, а в фаворитах — дрожжевые
Масленичная неделя в 2026 году продлится с 16 по 22 февраля. В Мурманской области Масленицу отмечает большинство жителей. Это показал опрос, проведённый «НР24.Мурманск» в социальных сетях. Одни мурманчане предпочитают городские гулянья и ярмарки, другие ограничиваются домашними встречами за чаем и блинами.
Согласно результатам опроса, Масленицу отмечают около 86% жителей Мурманска и области. Часть северян участвует в праздничных мероприятиях, посещает ярмарки и народные гулянья, а часть просто печёт блины дома в семейном кругу. Около 12% респондентов сообщили, что к празднику относятся равнодушно или вовсе его не отмечают.
Большинство участников опроса — 67% — рассказали, что в течение масленичной недели обязательно готовят блины самостоятельно. Ещё примерно каждый пятый предпочитает покупать готовые блины в кафе, на ярмарках или в магазинах. Около 15% опрошенных отметили, что практически не едят блины в этот период.
Среди мурманчан, которые пекут блины дома, наибольшей популярностью пользуются дрожжевые. Их выбрали 42% респондентов. Северяне отмечают пышность, «кружевную» текстуру и вкус, знакомый по традиционным домашним рецептам, которые часто передаются из поколения в поколение.
В то же время 38% участников опроса отдают предпочтение тонким бездрожжевым блинам. Такие блинчики, по их словам, удобнее фаршировать и подавать с различными начинками.
Ещё около 18% мурманчан признались, что не делают строгого выбора и готовят оба варианта — как дрожжевые, так и бездрожжевые блины, ориентируясь на настроение и повод.
Напомним, что жителей Заполярья пригласили поучаствовать в конкурсе масленичных чучел
Фото: Freepik