Из указанных ингредиентов получается 2 штруделя.
Отлично подходит для любителей выпечки с яблоками без заморочек. Уже не помню, который раз его готовлю. Ну оочень вкусный)
3 яблока (желательно сорта гренни Смит) помыть, почистить от кожуры и порезать кубиками
На сковороде растопить 30 гр сливочного масла и закинуть яблоки. В сковородку добавить 3 ст. л. сахара и 1 ст.л. корицы.
Жарить примерно 10 минут, пока яблоки не станут мягкими.
Добавить порезанные сухофрукты (+-120 гр) или изюм (100 гр), который был в кипятке на время жарки яблок.
Первая начинка готова!
Приступим ко 2й:
грецкий орех (примерно 80-90 гр) перемолоть с 2 ст.л. сахара в блендере.
Вторая начинка тоже готова!
Раскатываем тесто и посыпаем начинкой №2, отступая от краёв примерно 1 см.
Выкладываем сверху начинку №1 (помните, что мы делаем 2 штруделя, поэтому выкладываем половину из той, что приготовили.
Сворачиваем в рулет, залепляем края и укладываем на пергамент.
Тоже самое делаем со вторым тестом.
Смазываем яичным желтком.
Делаем небольшие поперечные надрезы и отправляем в духовку на 25 минут при 180*.
Получилась вкуснейшая выпечка к чаю! Приятного аппетита!