Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
Во Франции почти 200 производителей коньяка и более 100 000 гектаров виноградников для этого святого дела. Одним из самых титулованных считается бренд Courvoisier (1828), принадлежащий сегодня компании Beam Suntory, которой, для информации, принадлежат бренды: Jim Beam, Maker's Mark, Yamazaki, Hakushu, Hibiki и Toki, Teacher's, Laphroaig, Bowmore и т.д. Courvoisier VSOP мне всегда нравился, и был у меня эталонным. Все остальные я сравнивал именно с ним в плане «хуже-лучше».
В начале 2022 года они запустили масштабный редизайн своих коньяков, доверив это британо-нигерийскому художнику и дизайнеру Йинки Илори («Посол радости»). Как они писали: «Новая упаковка отражает квинтэссенцию бренда начала XIX века, включая элементы, которые подчеркивают его исторические корни». По мне, так раньше было лучше, новый дизайн попахивает Икеей. Впрочем, это мелочи, но и содержимое они тоже переработали: «Он стал обладателем более легкого и яркого профиля, с более современным вкусом, отличающимся от старой, более карамельной версии».
Два года назад мне привезли такой, купленный в дьюти-фри, литрушечку. Он имел действительно другой профиль, сохранивший лишь отголоски от старого Courvoisier VSOP. Был в целом неплох, действительно интересен, но все равно выпал из моего эталонного. Стал просто одним из многих, хоть и из неплохих.
Courvoisier VSOP (40%)
Недавно не удержался и взял его (0,5L) в сетевом двухцветном магазине. Интересно посмотреть, есть ли разница с импортным вариантом и тем, что в наших магазинах продается. А продается он во всех сетевых магазинах, цена только разная. Сорт винограда - Уни Блан урожая 2019 года и старше. В составе: вода подготовленная, коньячные дистилляты, сахарный сироп, краситель E150A (карамель). Минимальный срок выдержки коньячных дистиллятов составляет 4 года. Производитель: Франция.
Выглядит он, как и задумывал Йинки Илори, поэтому останавливаться долго на этом не будем. На коробке написано, что производится из коньячных спиртов из областей Фэн Буа, Гранд и Пти Шампань. В бокале, если покрутить, видны ножки, стекают они ровно и, по убедительности, вполне соответствуют своим годам выдержки. Минут пять дать ему постоять-подышать надо, для чистоты эксперимента, так сказать. Цвет красиво подкрашен.
Аромат совершенно спокойный, не яркий, очень тонкий, и сначала никаких особых нот не улавливается. Позже появляются отголоски чего-то цветочного с намеком на орехи и дуб. Более ничем не интересен. Спиртом не пыхает, впрочем, но очень скучно и как-то совершенно буднично. Вкус тоже ничем не убедил. Немного цветочков, отголоски фруктов и намек на древесину. Может, ванили еще немного.
Жестковат, что за Courvoisier никогда замечено не было. Он как будто бы собран на скорую руку и с дьютифришным имеет мало чего общего. Я бы сказал, его легкая тень. Полное разочарование. Если тот был из категории «неплохо-неплохо», хотя и не тот, как самый первый вариант с пузатой бутылкой, то этот - просто коньяк. Послевкусие короткое и особо ничем не запоминающееся.
Коньяк не понравился ни в целом, ни в частности. Он совершенно не оправдал ожиданий. С другой стороны, можно сказать, что ваши ожидания – ваши проблемы. У коньяка с претензией все-таки должна быть изюминка, что во вкусе, что в аромате, ради которой и хочется его купить еще раз. По ощущениям он всё же оригинальный, но по возможности - всё же лучше брать его не у нас.
Если это ваш первый опыт тестирования Courvoisier, то ругать особо вы его не будете, но второй раз, думаю, не возьмете. Денег своих он не стоит точно, и потраченных жалко, если честно. Один только силуэт Наполеона на пробке и остался от былого величия. Наши коньяки той же выдержки, по своему характеру и профилю, его запросто переплюнут. Они и дешевле, кстати, и у нас уже гораздо лучше получаются. Если этот вариант Courvoisier кому-то нравится, то, конечно, вперед. Все мы разные, и надо все-таки пить только то, что вам нравится.
Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.