Найти в Дзене
Мастер АСУ ТП

Как собрать измеритель температуры в духовке своими руками?

Из остатков электрики или автоматики можно сделать что-то полезное. Здесь расскажу, как я сделал нормальный измеритель температуры для духовки вместо штатного стрелочного "показометра". Цену решения по сравнению со штатным термометром приведу в конце статьи. Как-то раз я купил б/у газовую плиту себе домой. Все работало отлично, но при использовании духовки невозможно было ориентироваться на штатный термометр - в "холодном" состоянии он уже показывал температуру больше 100℃, а при небольшом прогреве духовки стрелка вообще сразу "зашкаливала". Таким образом, при выпечке чизкейка например - когда нужно сначала на одном уровне держать температуру, а потом на другом - я ориентировался только на интуицию. Получив сгоревший чизкейк, я решил немного заморочиться и сделать нормальное промышленное решение для контроля температуры в духовке. Благо, у меня дома валялась куча датчиков температуры, измерителей, проводов и т.д. Сначала встал вопрос - какой датчик температуры поставить? Т.к. темпер

Из остатков электрики или автоматики можно сделать что-то полезное. Здесь расскажу, как я сделал нормальный измеритель температуры для духовки вместо штатного стрелочного "показометра". Цену решения по сравнению со штатным термометром приведу в конце статьи.

Как-то раз я купил б/у газовую плиту себе домой. Все работало отлично, но при использовании духовки невозможно было ориентироваться на штатный термометр - в "холодном" состоянии он уже показывал температуру больше 100℃, а при небольшом прогреве духовки стрелка вообще сразу "зашкаливала".

Духовка холодная, а штатный термометр показывает уже 140 ℃...
Духовка холодная, а штатный термометр показывает уже 140 ℃...

Таким образом, при выпечке чизкейка например - когда нужно сначала на одном уровне держать температуру, а потом на другом - я ориентировался только на интуицию. Получив сгоревший чизкейк, я решил немного заморочиться и сделать нормальное промышленное решение для контроля температуры в духовке. Благо, у меня дома валялась куча датчиков температуры, измерителей, проводов и т.д.

Сначала встал вопрос - какой датчик температуры поставить? Т.к. температура в духовке может доходить до 300 ℃, я нашел в своих закромах термометр сопротивления РТ100 с металлической головкой. Он может измерять температуру хоть до 500 градусов! Длина погружной части была 200 мм, потом шла упорная шайба и резьбовой штуцер, и еще 120 мм от них до головки. Плюс сама огромная силуминовая головка:

ДТС - датчик температуры Овен РТ100
ДТС - датчик температуры Овен РТ100

Ну и как такой здоровенный датчик "впихнуть" в духовку? Но сзади духовки - о чудо - я обнаружил сквозное отверстие, куда наискосок можно вставить датчик. Отлично.

Овальное отверстие - как раз, чтобы просунуть в него "шток" датчика
Овальное отверстие - как раз, чтобы просунуть в него "шток" датчика

Но куда с него выводить показания? Неужели на стену повесить какой-то некрасивый промышленный - и такой же здоровенный - измеритель?

К счастью, покопавшись в запасах, я нашел маленький измеритель температуры ИТП 11 и пластиковую коробочку, в которую его можно было вставить. Но к этому ИТП 11 модно подключать только датчик с выходом 4-20 мА! Обычное термосопротивление или термопару к этому прибору не подключить.

- "Значит, поставлю в головку нормирующий преобразователь - НПТ-3" - решил я. Нашел его, настроил на РТ100 и диапазон 0...500℃, вставил в головку датчика температуры:

-5

НПТ как раз может преобразовывать сигнал от различных температурных сенсоров в стандартный сигнал 4-20 мА. Но: он "питается" от 24 Вольт "постоянки"! Значит, нужен еще и блок питания... Связка оборудования становилась все дороже 😆

Порывшись, нашел слабенький блок питания БП02Б - всего на 2 Ватта. Но этого было достаточно, и что хорошо - он отлично влезал в ту же коробочку, куда я собрался установить измеритель температуры ИТП 11.

-6

И конечно, блок питания надо включать в розетку - для этого я использовал "хвост" с вилкой и выключателем. Настала пора собирать схему:

Моя схема измерения температуры в духовке
Моя схема измерения температуры в духовке

Подключив провода в головку датчика, кое-как вставил его в отверстие в газовой плите. Сенсор находится в конце погружной части, и его положение важно - где он стоит, там и измеряет температуру. А не во всем пространстве духовки, как думают некоторые.

Датчик влез в отверстие, но тяжелая головка "задирала" сенсор к самому потолку духовой камеры. Закрепил ее стяжками на трубках плиты. Блок питания вставил в коробку, для ИТП 11 просверлил отверстие диаметром 22 мм. В кабельный ввод коробочки ввел провода. Все соединил.

Коробка в открытом виде
Коробка в открытом виде

Момент истины, включаем!

Все засветилось, только показания на ИТП 11 сначала было неверными. Да, в ней надо было настроить нижний и верхний предел измерения температуры, совпадающим с диапазоном НПТ-3: 0...500℃. Настроил, и все поехало!

Коробочку с измерителем расположил на полке шкафчика рядом с плитой.

Теперь всякий раз, зажигая духовку, я включаю свой самодельный, но промышленный измеритель температуры. Очень удобно смотреть на нем температуру, регулируя подачу газа самостоятельно. Он точнее, чем даже новый штатный биметаллический термометр.

Но: цена решения! Если бы брал все новое, то сумма получилась бы внушительная:

  • датчик ДТС: 2500 руб.
  • НПТ-3: 6000 руб.
  • ИТП 11: 6000 руб.
  • блок питания: 2500 руб.
  • Коробка: тысячи полторы.
  • Провода...

ИТОГО - под 20 тысяч затраты на простой измеритель температуры! А обычный биметаллический на любом маркетплейсе стоит 300...500 рублей... 🤔

Но мое решение по измерению температуры в духовке появилось из-за наличия в моих запасах стареньких приборов, которые просто лежали без дела. Новые я бы ни за что не стал для такой задачи приобретать.

Разница в цене показывает разницу между промышленным и бытовым решением. В промышленности важна надежность, точность, и цена решения не на первом месте. В быту же часто наоборот - цена важнее всего, и из-за выхода из строя датчика или погрешности показаний в пару градусов вряд ли появятся большие убытки...

Т.к. я занимаюсь автоматизацией промышленности - собираю щиты управления печами, вентиляцией, отоплением, чиллерами и т.д. - мне было легко и просто собрать измеритель температуры на оборудовании Овен. Обычному заказчику я бы посоветовал купить обычный термометр, установить и не париться. У каждой задачи есть оптимальное решение! И оптимальный путь тут именно самый дешевый и простой.

К этой развлекательной статье прошу относиться с долей юмора - домашняя автоматизация своими руками, она такая! 😄

Другие серьезные статьи о серьезной автоматизации на моем канале:

Ставьте 🦾 и подписывайтесь на канал, тут много интересного!