Практически каждый сталкивался с проблемой, что рис либо превращается в кашу, либо сбивается в сухие комки. Казалось бы, идеальное соотношение воды и крупы. Но это миф, проверенный десятками рецептов.
Однако профессиональные повара давно нашли универсальное решение. Как сообщает корреспондент Белновости, ключ к успеху прост. Нужно соблюсти правило «один к двум». На один стакан риса берётся два стакана воды и результат всегда рассыпчатый.
Читать далее
Практически каждый сталкивался с проблемой, что рис либо превращается в кашу, либо сбивается в сухие комки. Казалось бы, идеальное соотношение воды и крупы. Но это миф, проверенный десятками рецептов.
Однако профессиональные повара давно нашли универсальное решение. Как сообщает корреспондент Белновости, ключ к успеху прост. Нужно соблюсти правило «один к двум». На один стакан риса берётся два стакана воды и результат всегда рассыпчатый.
Читать далее