Каждый путешественник мечтает привезти из поездки что-то особенное - не просто сувенир, а настоящий кусочек страны. С острова Корфу можно, конечно, везти стандартные магниты или тарелочки, но ими уже никого не удивишь. А вот настоящей изюминкой станет то, что можно купить только здесь!
Речь о волшебных дарах местного кумквата: ароматном ликёре, крепких настойках, душистом варенье, засахаренных плодах и цукатах.
Что же это за фрукт - кумкват? Это миниатюрные овальные «апельсинчики» размером 3-5 см, ярко-оранжевые и невероятно ароматные. Вкус у них необычный - от сладкого до кисловатого, а едят их целиком, вместе с тонкой кожицей, которая даёт лёгкую, приятную терпкость. Но кумкват - это не только вкусно, но и очень полезно! В нём целая кладовая витаминов (С и Р), эфирных масел и пектина, а нитратов не бывает вовсе. Он отлично помогает пищеварению, снимает стресс и прогоняет хандру. Идеальное средство от послеотпускной тоски, не правда ли?
Самый вкусный кумкват в мире растёт именно на Корфу. Местные жители, особенно знаменитая семья Василакис, с 1960-х годов превращают его в настоящие произведения гастрономического искусства. Они производят изумительные ликёры крепостью 20-30 градусов, настойки, вина, а также мармелад, желе и варенье.
Цены на ликёры начинаются от 8 евро, а за бутылку необычной формы можно заплатить и до 50. Главное - в магазины фабрики Василакис, которые легко найти по всему острову, можно зайти не только за покупкой, но и на дегустацию! Вам с радостью дадут попробовать всю продукцию, угостят хлебом с оливковым маслом и сладостями.
Так что, подкрепившись и выбрав подарки близким, можно с новыми силами продолжать открывать для себя красоты живописного Корфу!