Обычно варю этот суп зимой, готовится быстро, получается сытный и вкусный. Наливаю половину кастрюли воды. Пока она закипает, обжариваю полкило фарша на сковороде. Добавляю соль и специи. Обжариваю недолго, только чтобы разбить комочки, и чтобы фарш побелел. Отправляю его в кастрюлю. Делаю зажарку лук и морковь. Отправляю ее в кастрюлю. Туда же банку резаных томатов и 130 гр макарон. Добавляю специи для супа, сушеный базилик, черный перец, немного сахара, лавровый лист и соль. Пробую, чтобы вкус нравился. Варю минут 20, до готовности макарон. При подаче посыпаю натертым сыром.
Обычно варю этот суп зимой, готовится быстро, получается сытный и вкусный.
Наливаю половину кастрюли воды. Пока она закипает, обжариваю полкило фарша на сковороде. Добавляю соль и специи. Обжариваю недолго, только чтобы разбить комочки, и чтобы фарш побелел. Отправляю его в кастрюлю.
Делаю зажарку лук и морковь.
Отправляю ее в кастрюлю.
Туда же банку резаных томатов и 130 гр макарон.
Добавляю специи для супа, сушеный базилик, черный перец, немного сахара, лавровый лист и соль. Пробую, чтобы вкус нравился. Варю минут 20, до готовности макарон.
При подаче посыпаю натертым сыром.