Классический жюльен — это традиционное блюдо французской кухни. Жюльен — это сочетание сочного куриного мясо и ароматных шампиньонов, которое дает оригинальный и неповторимый вкус.
Ингредиенты
Шампиньоны 350 г.
Сыр 150 г.
Классический жюльен — это традиционное блюдо французской кухни. Жюльен — это сочетание сочного куриного мясо и ароматных шампиньонов, которое дает оригинальный и неповторимый вкус.
Ингредиенты
Шампиньоны 350 г.
Сыр 150 г.
Репчатый лук 1 шт. = 80 г.
Куриная грудка 150 г.
Сливочное масло 50 г.
Сливки 33% жирности 200 г.
Порежьте шампиньоны, лук и курицу кубиками, затем натрите сыр. На растопленном сливочном масле обжарьте лук и курицу примерно 3 минуты, затем насыпьте шампиньоны и обжарьте. Через 10 минут влейте сливки, а после добавьте соль и оставьте томится на сковороде еще несколько минут. Снимите сковороду и при желании переложите в форму. Посыпьте сыром и поставьте в духовку на 10 минут при температуре 220 градусов.