Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 200 г
Мука — 120 г
Соль — пол чайной ложки
Корица (по вкусу)
Яйца — 2 штуки
Молоко — 250 мл
Мед или сахар — 70 граммов
Сметана или йогурт — 120 граммов
Свежие ягоды — 150 граммов.
📌 Как приготовить идеальный овсяный пирог?
Это тот самый случай, когда простой ингредиент вроде овсянки превращается в настоящий шедевр. Легкий и ароматный десерт, идеально подходящий для завтраков, перекусов и семейных чаепитий!
Готовим тесто:
✔️ Смешайте в миске сухие ингредиенты: овсяные хлопья, муку, соль и корицу (если любите пряности).
✔️ Отдельно взбейте яйца с медом/сахаром до пышности.
✔️ Соедините молоко и сметану/йогурт, добавьте к яйцам и перемешайте венчиком.
✔️ Постепенно введите сухую смесь, аккуратно размешивая ложкой снизу вверх. Тесто должно стать гладким и однородным.
✔️ Дайте тесту немного постоять минут 10-15, чтобы овсянка набухла.
Формовка и выпечка:
✔️ Подготовьте форму для запекания, застелив её бумагой для выпечки или слегка смазав маслом.
✔️ Равномерно распределите половину теста по форме. Затем выложите слой свежих ягод.
✔️ Полностью залейте сверху оставшимся тестом, аккуратно распределяя лопаточкой.
✔️ Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180°C около 30-35 минут, пока верхушка не станет золотистой.
🎉 Время дегустации!
Пусть ваш дом наполнится ароматом свежей выпечки и наслаждения! Подавайте тёплым с чашечкой чая или кофе, и пусть ваши близкие оценят всю прелесть домашнего десерта!
Подписывайтесь на мой блог 🍰, чтобы получать больше вкусных рецептов и вдохновения для ваших кулинарных экспериментов!