Три сорта — и все лето перец не покупаю: сочные плоды на грядке, а заготовок хватит до Нового года

Если вы мечтаете о мясистых, сладких перцах, которые не болеют, не опадают при жаре и радуют урожаем даже в прохладное лето, обратите внимание на эти проверенные сорта. Они отлично растут в открытом грунте, не требуют теплицы и дают стабильный урожай с июля до самых заморозков.

1. Калифорнийское чудо

Плоды крупные, кубовидные, толстостенные до 8 мм, ярко-красные или жёлтые при полном созревании. Отлично держат форму при фаршировке, не трескаются при засолке и прекрасны в свежих салатах. Урожайность — до 6–7 кг с куста. Созревает за 70–75 дней, устойчив к перепадам температур.

2. Буратино F1

Ранний гибрид с удлиненными, конусовидными плодами, идеален для фаршировки и маринования целиком. Мякоть плотная, сладкая, без горечи даже в незрелом виде. Куст компактный, хорошо ветвится, даёт до 8 кг с растения. Устойчив к вертициллезу и табачной мозаике, болеет крайне редко.

3. Атлант

Среднеспелый, но настоящий рекордсмен по массе: один плод может весить до 400 г. Стенки толстые, мякоть сочная, вкус насыщенный. Идеален для заморозки, лечо и домашних соусов. Урожайность до 9 кг с куста при минимальном уходе. Хорошо переносит затенение и кратковременную засуху.

Эти сорта не требуют пасынкования, редко поражаются болезнями и отлично растут даже на обычной грядке без укрытия. Просто посадите рассаду, поливайте раз в 2–3 дня и собирайте перцы волнами, пока соседи будут жаловаться на пустоцвет, вы уже будете наполнять морозилку и закатывать десятую банку лечо.