Я очень люблю молочную пенку. Наверное, потому что не ходила в детский садик? Мамина пенка с маленькой кастрюльки явно была вкуснее, чем из общепитовского чана. По этой причине у меня нет любви к творожным сырникам «как в садике». Не мучаюсь, добиваясь «того вкуса», готовлю как душа ляжет. Детство, оно наверное формирует вкусовые пристрастия. Мой супруг, например, может побаловать себя глазированным пирожным со стаканом соленого томатного сока.
Мои взрослые дети обожают густющий кисель на основе компота из кураги с изюмом. Вкус их детства, а вот зятя под прицелом «ЭТО» не заставить даже попробовать. Он очень был удивлен, что я порой готовлю сладкий омлет, обязательно с обжаренными сухариками. Считает это вкусовым извращением. А я покопалась – в Сибири это блюдо практиковали и раньше меня. И все эти пристрастия или нелюбовь не мешают в повседневной жизни. А вот если ты совсем не ешь лук? Он же практически в каждом блюде! Как сложно не выглядеть белой вороной. И есть два пути – смир