07.02.26. Суббота, г. Пенза
Проснулась сегодня в начале восьмого. Кот не мешал, поэтому и выспалась. Вчера, хоть и готовила, но решила, если утром буду чувствовать себя плохо, то никаких застолий. А проснулась вроде как и не больная)). Значит, празднику быть!
Немного полежала, ответила на комментарии и подъём. Ожидаю гостей к двум часам. Надо навести порядок в квартире, принять душ, немного отдохнуть, ну и начать накрывать на стол. Чем я и занялась, постоянно прерываясь на телефонные звонки с поздравлениями. С некоторыми разговаривала коротко, а с некоторыми и по полчаса)). Хорошо, что есть громкая связь, иногда её включала.
Мужа дома не было, уезжал на рынок за продуктами. Приехал с большим букетом хризантем. Фото букета отдельно не сделала, эти цветы от детей и от мужа. От мужа тот, что справа. Договорились они что-ли, купили мне почти одинаковые букеты)).
Когда он приехал домой, отправила его со списком в магазин. Принёс продукты, сам разложил их на стол, видит, что я занята, внимательный)). Это одна часть.
А это другая.
Как вы заметили, тут булочки для бургеров и другие ингредиенты для их приготовления. Да, мы решили сделать бургеры на горячее. А что? Их сейчас и в ресторанах подают)). Внуки будут их точно есть с удовольствием, да и нам почему бы не съесть по котлете. Я буду готовить их впервые с помощью сына. Он уже готовил и не однажды. Мясо муж купил на рынке, говядину со свининой.
Предварительно накрыла на стол. Много готовить не стала. Два салата, нарезка буженины, рыбы и бутерброды с икрой (осталась упаковочка от Нового года). Маслины, оливки, овощи и всё на этом.
Приехали дети с внуками. Поздравления начались с порога. Букет цветов, открытки от внучат приготовленные ими собственноручно. Даже внук сам написал кое-что печатными буквами. Не показываю, это личное. Дети подарили денежный подарок, я сама так пожелала. Да и все родственники прислали подарки деньгами. Только сестра подарила тостер, я уже писала об этом.
А вот и бургеры. Первая партия пошла.
Это лично мой. Я его собирала без различных соусов и сыра. Только овощи и котлета. Мне понравилось. Давно не ела жареную котлету)).
После обеда мы сидели в комнате и общались. Внуки гонялись по всей квартире. Играли в какие-то свои игры. Интересно то, что внуку захотелось играть в школу. Внучка проводила с ним уроки, он всё выполнял, а она ему выставляла оценки. Он заработал оценку "5+" по математике, потому, что в уме правильно сложил "8+0". Соображает, молодец!
Наступило время десерта. Я немного переживала, потому что и какао не то и кофе заварила крепкий, горчил немного. Оказалось, что зря переживала. Какао немного отличалось, но не критично. А кофе в пропитке еле ощущался. На разрезе торт не очень удачно получился. Все-таки Тирамису не самый удачный торт для показа его в разрезе. Он очень мягкий, потому что крем такой, не твердеет в холоде. Вкус получился очень нежный. Так бы и съела всю эту вкусноту)). Но мне нельзя. Съела этот кусочек. И так много чего из запрещёнки попробовала. Часть торта отдала детям от греха подальше)).
В комментариях меня просили написать рецепт торта. Могу только сказать, что сама беру рецепты из интернета. В этот раз взяла рецепт без яиц. Крем состоял только из сливок и маскарпоне, сахáра совсем чуть-чуть. Писать рецепт не буду, потому что отступила от рецепта. Я так частенько поступаю со многими рецептами. Поэтому, извините, путать вас не буду.
К шести часам дети засобирались домой. А внукам не хотелось уходить. Заигрались)). Предложили им остаться, они не захотели. Им хочется тут побыть, когда родители здесь. Хочешь, не хочешь, но пора останавливать игру. Эх, разве нам в детстве хотелось это делать, особенно когда игра интересная? Нет, конечно. Внук всё просил минуточку подождать. Уговорили его тем, что продолжат игру дома.
Я убрала со стола, перемыла посуду, установила её в стенку на парадное место. Теперь можно и отдохнуть.
Вечером почувствовала, что горло малость осипло. Я же сегодня не полоскала горло ни разу, и вообще забросила лечение. Вроде ничего и не болит. А посмотрела, горло красное. Вот так вот. Значит завтра буду усиленно лечиться.
Ещё раз хочу поблагодарить всех за ваши комментарии с поздравлениями, за добрые ваши пожелания! Пусть и у вас всё будет хорошо! Будьте все живы и здоровы!
P. S. Тут мне в комментариях посоветовали, что я могу поставить ограничение на дизлайки. Такое в принципе невозможно. Иначе жизнь блогера была бы практически идеальной. Но на написание хамских комментариев я повлиять как-то смогу. По крайней мере, сделаю так, чтобы хейтеры не могли писать всё, что им взбредёт в голову без подписки. А то в последнее время они активизировались. Если уж им так неймётся, то пусть подписываются)). Понимаю, что для того, чтобы оставить комментарий можно подписаться ненадолго, но я всë-таки попробую. Вдруг подействует)).
Благодарю заглянувших на канал и, если вам откликается повествование моего дневника, прошу подписаться.
А также благодарю всех моих подписчиков, тех, кто ставит лайки, пишет комментарии или просто читает. Желаю вам всех благ.