Февраль — настоящее испытание для здоровья. Короткий световой день, мороз, пронизывающий ветер и капризная погода истощают ресурсы организма. Специалисты Роспотребнадзора Санкт-Петербурга и Ленинградской области подчеркивают: основа сопротивления этим вызовам — полноценное и сбалансированное питание.
В февральском меню рекомендуется уделить особое внимание сезонным овощам и фруктам, способствующим восполнению необходимых организму питательных веществ.
Кроме того, важно поддерживать достаточный уровень витамина С, играющего ключевую роль в укреплении иммунитета, синтезе коллагена и метаболических процессах. В этом могут помочь напитки на основе шиповника, облепихи, рябины или смородины.
«А также экспериментируйте с фруктами и ягодами — употребляйте хурму, киви, цитрусовые. Кроме того, отличным источником витамина С являются брокколи, квашенная капуста, запеченный картофель и красный перец», — говорится в сообщении.
В феврале полезно включать в меню продукты, содержащие витамин А. Это вещество способствует укреплению иммунитета, поддерживает здоровье кожи и остроту зрения. Его источниками являются молочные продукты, печень говяжья, яйца, рыба, а также морковь, тыква, шпинат, батат, помидоры, перец, бобовые и орехи.
К весне можно помочь организму очиститься и укрепить кишечник. Для этого добавьте в рацион продукты с клетчаткой: отруби и злаки (гречка, овсянка), овощи и зелень (брюссельская капуста, сельдерей, салаты), а также бобовые (фасоль, чечевица), сухофрукты (чернослив, курага), орехи (фисташки) и авокадо. Они естественным образом поддержат ваше самочувствие.
В феврале особенно важны витамины группы В — они помогают получать энергию из пищи. Их можно найти в мясе, рыбе, крупах, орехах, яйцах и зеленых овощах.
Также не следует забывать о витамине D, омега-3, полезных жирах, белках и сложных углеводах — они поддержат здоровье в зимний период.
Ранее Online47 писал, что эксперт объяснил, почему зимой прием витамина D часто оказывается бесполезным.