Ох, морковь… Сколько людей мучается — посеет, а вылупится какая-то кривобокая, ветвистая, будто пальцы старой ведьмы. А всё потому, что не знают простых правил. А я уже столько лет её выращиваю — и каждый год, как на подбор: ровная, крупная, сладкая, что мёд. Вот как надо.
Во-первых, грядку готовить надо с осени. Перекопала на полный штык лопаты, да не просто так, а с перегноем — ведро на метр квадратный. Навоз свежий ни весной ни осенью — ни в коем случае, она поэтому и ветвится, и трескается.
Перегной — он мягкий, рыхлый, корень сквозь него, как нож сквозь масло, идёт. А если земля тяжёлая, глинистая — добавь ведро песка. Пусть зимует — морозы сами разрыхлят.
Сажаю только в прогретую землю — в мае, когда почва как следует согреется. Холодная земля— семена всходят медленно, и могут и вовсе не вылезти. Семена я всегда замачиваю на сутки в тёплой воде с добавлением янтарной кислоты, потом просушу с песком смешаю— тогда дружно всходят. Между рядками — не меньше ладони, чтобы потом грабельками пройтись можно было.
А теперь — самое главное: прореживание. Многие этого боятся, жалко ростки. А зря. Если не проредить — будет копаться в земле, как щепки. Когда листиков два-три появится — убираю лишние, оставляю сантиметра три между ними. А через пару недель — снова: уже по 8–10 см. Не выдёргиваю, а срезаю ножницами — чтоб соседям корни не повредить. После этого — растут, как на дрожжах.
Поливаю редко, но обильно. Раз в неделю — ведро на метр, под корень. А если дожди — и вовсе не поливаю. Главное — не пересушить, но и не заливать. А то треснет, как старый чулок. За месяц до уборки поливы постепенно сокращаю — чтобы лежала лучше.
Подкармливаю просто: раз — настой золы (стакан на ведро, настоять, полить). Второй раз — в июле — калий дам, чтобы сладкой была. А ещё раз в сезон опрыскиваю борной кислотой — чайная ложка на ведро воды. Это от растрескивания и для сладости.
От морковной мухи — секрет: посыпаю междурядья луковой шелухой и табачной пылью. И рядом лук сажаю — она её не любит. Запах, видно, не по вкусу.
А когда убирать — чувствуй момент. Листья сами начнут желтеть — значит, пора. В сухой день, вилами аккуратно вытаскиваю. Лопатой — можно поранить. Выложу на грядке на часок, чтоб земля обсохла, потом обрезаю ботву, оставляю сантиметра два. И в погреб — в ящики с песком. Хранится до весны, как новенькая.
Вот и весь секрет. Не надо химии, не надо заморочек. Просто люби своё дело, ухаживай — и земля отплатит. А морковь у меня каждый год — как на картинке: ровная, оранжевая, хрустит — и сладко так, что дети с пылу с жару жуют.
Все необходимое для садовода на весну: