Или как научиться выбирать вино, пока соседи думают, что вы ищете скидки на гречку.
Ровно семь лет назад на Первом Образовательном Алкогольном канале вышел первый обзор винного отдела «Пятёрочки». И теперь мы с винным академиком Олесей Рябовой зашли туда оценить, как изменился ассортимент и цены.
Результаты похожи на историю наших зарплат: цены выросли, а к зарплатам пока есть вопросы.
Символично, что стеллаж с игристыми винами начинается с бутылки водки от Ладоги. То ли вся «Царская» не уместилась в своем стеллаже, то ли вспомнили, что в России принято полировать водку шампанским. Но мы мужественно отложили соблазн и начали изучать вина, анализируя не только качество, но и экономическую целесообразность каждой покупки.
Игристые
Начнем с них, т.к впереди День влюбленных и вся остальная весна.
Креман д'Эльзас
Год урожая 2023, розлив январь 2025. Это как бюджетный аналог дорогого парфюма: тот же классический метод с выдержкой на осадке не менее 9 месяцев, но без фирменной коробочки и чувства вины за потраченные деньги. Производится во Франции. Цена 1399 р. соответствует качеству и в целом гуманная. Можно брать и радовать женщин.
Марсель Аманс Бургонь Шардоне
Вообще в Бургундии есть и другие белые сорта, но основной белый - шардоне. Вино 23-го года, хороший тёплый год в регионе. Можно попробовать за такую цену. И прямо это стоит своих денег. Хотя Олеся уверена, что можно найти аналоги немножко дешевле. А потом вспомнить про этот магазин и про это вино.
Шампань Луи Лоран
Шампанское собственного импорта сети за 2460 рублей по карте. В составе классические сорта пино нуар, пино менье и шардоне, розлив февраль 2024 года. По мнению эксперта, это оптимальный вариант для первого знакомства с настоящей Шампанью без переплаты за раскрученный бренд (и без необходимости объяснять родителям, почему вы потратили на бутылку всю стипендию).
Просекко, Асти от производителя Мартини
Ну мы прям видим, как загорелись глаза у женской половины при виде просекко. Тем не менее, прекрасная Олеся Рябова рекомендует отказаться от этих брендовых версий в пользу собственных торговых марок сети. Разница во вкусе при слепой дегустации минимальна - как между вашим домашним кофе и кофе из дорогущей кофейни, куда вы заходите только сделать селфи. Согласен, что не всегда стоит переплачивать за бренд. Особенно, когда Gancia просекко базовое, а цена завышена. За такую цену в некоторых сетях мы уже можем купить более премиальные просекко с маленьких зон производства. И в сети «Да!» мы как раз подобные варианты видели, можете посмотреть. Мартини - это опять же бренд. И тут даже за брют мы заплатим больше, чем за просекко. Олеся в этом смысла не видит. Хотя, конечно, есть пафосные девицы, для которых бренд всё, а качество ничто. Так что им придется дарить всё то же Мартини. Иногда еще и в дорогущем чехле на молнии, который, конечно, сделает вкус в разы элегантнее.
Белый и розовый брюты Балаклава
Душит жаба покупать импорт? Бери наши! И вина от «Золотой балки» прям хороший пример за свои 820 рублей. Вкусные и проверенные. Хотя опять же можно найти дешевле от «Кубань-Вино», например.
Белые вина
Гафа Альвариньо Резерва
Это вино из региона Винью Верде (Португалия) за 800 руб. вызывает сомнения из-за года урожая (2021). Для этого сорта, ценящего свежесть, пятилетняя выдержка в бутылке риск, сравнимый с покупкой бэушного смартфона на распродаже. Не советуем рисковать.
Семильон Совиньон Блан «Мечты черепашки» из Австралии
Еще один яркий пример того, чего за 1729 рублей брать точно не стоит. Для пятилетнего белого это опять очень дорого. Понятно, что Австралию и Новую Зеландию сейчас дешево не купить из-за санкций. Так же, как США. И сразу понятно, почему покупатели выбрали Шардоне Голубицкое 2024-го года. 999 рублей за него тоже недешево, но со свежестью проблем точно не будет.
Молоко любимой женщины
Праздник для любителей полусладкого за 899 р. Очень популярно на протяжении многих лет, хотя и на него цена подскочила. Но если взять три, будет не так больно. Хотя нам с Олесей, например, было бы сложно выпить даже одну бутылку полусладкого. Но вы можете.
Инкерман Ркацители
Это полусладкое не менее популярное и проверенное, но отечественное. Поэтому стоит в 2 раза дешевле и на него тоже акция.
Дель Каспио Верде
Наш отечественный дагестанский ответ португальскому Винью Верде за 499 руб. Полное импортозамещение с точным попаданием в профиль: хрустящее, освежающее, с цитрусовыми нотами. Лучшее соотношение цены и качества в этом сегменте и хорошо знакомая винодельня: обзоры ее новинок на канале были неоднократно, а недавно мы показали новую линейку.
Красные и розовые вина
Дель Каспио Верде
И опять среди зашкаливших импортных ценников приятно выделяется родная продукция от «Дербент вино». За 499 р. берем симпатичное свежее розовое полусухое и кайфуем с любимыми.
Каберне Совиньон Шато Тамань
Розовое российское сухое за 529 руб. - практичный выбор. Свежий вкус красных ягод, особенно красной смородины, хорошая кислотность. (А на полке ниже есть сухое красное каберне за те же деньги и от той же компании.) Быстро расхватывается покупателями, а это уж точно признак оптимального соотношения цены/качества. Розовое «Голубицкое» за тыщу такой популярностью почему-то не пользуется.
Кьянти Резерва
Урожай 2020 года за 1200 руб. - хорошая возможность познакомиться с итальянской классикой без необходимости получать визу. Пометка «Резерва» означает использование лучшего винограда и более длительную выдержку. Важно: это не Кьянти Классико, но для знакомства с сортом санджовезе вполне достойный вариант.
Кьянти Оро Деи Сани
Тоже хорошее, но чуть дешевле. Во вкусе будет такая чёрная вишня, но не черешня. Хорошая кислотность и хорошая терпкость.
Портвейны и Мускатель Массандра
Радость для старшего поколения, которое ищет знакомые этикетки и производителей. Крепленые вина Массандры надежны как бабушкины пирожки – никогда не бывают плохими. Цены, кстати, практически не поменялись. Одна подписчица возмущалась, что Массандра перешла на винтовые пробки и теперь их вина покупать нельзя. Бред полный, ибо винтовые пробки куда удобнее и гарантируют защиту от корковой болезни. И это уж точно перевешивает ностальгию по натуральной пробке.
Rouge Кубань Вино
Это красное российское сухое красностоп –анчелотта за 429 руб мы уже дегустировали на канале. Локальный хит с насыщенным вкусом. Дешевле, чем билет на концерт любимой группы, но эмоций не меньше. Под котлету вообще самое то.
Коктебель На Дзене
Пино нуар за 449 руб. по акции – наша достойная интерпретация бургундского сорта. Тоже отлично с котлетой и прочим мясом.
Фанагория Каберне Красностоп Саперави
За 500–550 руб. – еще одна надежная и проверенная российская линейка без риска разочарования. В меру терпкая и насыщенная, к шашлыкам идеально.
Porto Reccua Rubi
За 1 400 руб. - единственный в ассортименте настоящий португальский портвейн. Кооператив рекомендован Олесей за чистоту вкуса. На полке были винтажи 2020 и 2022 гг. Тот, что свежее - для любителей ягодных нот как на даче. Более старый - для ценителей цукатов, сухофруктов и фиников.
Главные выводы эксперта (или как не остаться без штанов и с бутылкой)
1. Собственный импорт сети (торговый дом «Лабаз») часто выгоднее брендовых позиций из тех же регионов. Переплата за узнаваемое название - как покупка кроссовок Nike в фирменном магазине в Москве. Тот же паленый Китай с непредсказуемым качеством, но втрое дороже, чем на маркетплейсах.
2. Внимание на год урожая: для белых и розовых вин критична свежесть. Оптимально брать 2023 -2024 гг. Красные вина терпимее к возрасту, так что вполне можно брать пятилетние.
3. Лучшее соотношение цены и качества в сегменте до 600 руб. демонстрируют российские производители: Дербент Вино, Кубань-Вино, Фанагория, Коктебель, Массандра и Инкерман. Отличным качеством радует и Мысхако, но его нет в Пятерочке.
4. Импорт реально подорожал. Австралия, Новая Зеландия и США практически недоступны напрямую. То, что остаётся на полках, часто старые стоки по завышенным ценам. Покупать их — как ставить в прокат фильмы 2010 года за цену премьеры: технически можно, но зачем?
5. Акции «3 по цене 2» требуют осторожности: не покупайте три бутылки вина, в котором не уверены на 100%. Это как брать три пиццы «потому что выгодно», а потом удивляться, что за ад в животе.
От всей души благодарим винного академика Олесю Рябову за обзор. Подписывайтесь на ее познавательный канал «Вино на районе» в ТГ, где она помогает ориентироваться в мире вина без излишнего пафоса - как подруга, которая знает толк в хорошей музыке, но не смотрит на вас свысока, если вы слушаете Макана. И конечно, все вина Пятерочки, о которых говорила Олеся, не поместились в этот обзор, так что смотрите полную версию. А здесь жмите лайки, делайте репосты и не жалейте донатов, чтобы мы могли что-то купить и снять дегустацию!
#пятерочка #москва #россия #магазины #цены #обзор