Муж звонит с вахты.
- Ты там себе что- нибудь варишь?
- Неохота.
- Готовь давай. Приезжаю, кости гремят.
- Сегодня чего- нибудь пожарю.Наверное. Вечером возиться нет никакого желания.
- Давай, позвоню попозже, проверю.
Супруг считает, что его жена обязана по вечерам съедать тазик корейского салата, кастрюльку риса, штук десять рыбных котлеток, а на сладкое- половинку торта " Красный бархат". Я согласна только на половинку торта))))
Открыла холодильник. Два контейнера с хе, одно из сердца, второе из тайменя. Салат из капусты. Кусок палтуса горячего копчения. Кусок кеты холодного копчения. Стейк из тримминга говяжьего ( подрезали у Гора))). Колбаса от местного " Золотого телёнка". Печень трески... Наша, местная, кусочками в масле (это мне на выходные). Папоротник жареный. Орехи, сыр творожный, огурцы, виноград, апельсины. Да тут ещё месяц можно не готовить.... Но надо, иначе Андрей будет расстраиваться)
Достала кусок индейки. Что бы такое сделать? Ничего не хочется.... Порезала я мясо крупными кусками, положила в сковородку. Подумала и налила воды. Пусть варится или тушится.... Может быть пока идёт процесс, я что- нибудь и придумаю. На другую конфорку поставила рис. Это и Гору и мне. Я варю рис без соли, по корейски. Но в отличие от оригинального рецепта, добавляю масло. Как только крупа впитает всю жидкость, вырубаю, накрываю полотенцем и в духовку до утра. Рис получается мягким, но не склеивается, хотя мы покупаем на оптовке китайский, а он такое себе....
Пока всё это делала, зазвонил телефон. Мама. Поговорили. Не успела положить трубку, Андрей звонит по видео.Показываю ему сковородку.
- Вот, видишь, мясо.
- А что это ты делаешь из него?
- Не знаю.
- Как не знаешь?
- А вот так. Не знаю . Пока что оно варится.
- В сковороде?
- Ну да. Вдруг мне потом захочется его поджарить?
Муж, когда готовит, чётко знает, что у него должно получиться. А я частенько начинаю одно, а потом делаю совсем другое. Это у меня называется "творческий процесс".
Поговорили с Андреем. Положила телефон. Снова звонок. Гляжу- подруга детства. Ну, это надолго. Долила в мясо ещё воды и засела за очередные переговоры....
Час мы с подругой трепались, час варилось моё мясо. Вода хорошо так выкипела, пришлось долить ещё. А потом ещё. А потом мне надоело и в ход пошел соевый соус. И сушёные грибы. И сливки. В итоге получилась индейка в сливочном соусе с грибами. Попробовала- ничего так, вкусно. Ну что же, блюдо готово, пора спать. Я убрала своё произведение во вторую духовку, так как в первой уже стоял рис, на всякий случай придвинула стул к дверцам ( а то вдруг кто- то сильно умный откроет) и пошла спать.
Утро порадовало отсутствием света. Вчера весь день мело, а у нас как циклон, так обязательно авария то на водозаборе, то на подстанции. Ок. Если хочу кофе, нужно достать газовую плиту. Или горелку, на ней даже быстрее получится. Встала, взяла фонарь с полки, он там всегда стоит, свет ведь часто выключают. Выхожу в коридор- очередь из зверей уже ждёт. Ох, сейчас ...
Надела собакам светящиеся ошейники. Очень удобная штука, я вам скажу. Стоит недорого, а пользы- вагон. Во первых вашего пса видно в темноте. Не только вам, но и водителям, выезжающим со двора. Во вторых, идущая сзади Булка прекрасно подсвечивает тропинку, не нужно приглядываться, куда ставить ноги. В третьих, если дома нет света, вам не нужно ходить по комнатам с фонарём. Собаки перемещаются вслед за вами и освещают всё вокруг. В подъезде, кстати тоже.
Погуляли мы, полюбовались на тёмный город. Светилась только больница- у них генератор, да вдалеке, за табличкой "Анива" горели фонари. Вернулись домой, начала я всех кормить. Сначала хорька и кошек, они самые нетерпеливые. Потом собак. Ошейники снимать не стала. Гор ходит за мной, освещает комнаты, удобно. Руки-то заняты чашками и кастрюлями, фонарь хоть в зубы бери.
И вот за всей этой суетой я как-то не заметила.... А потом гляжу, а духовка-то открыта. Как так? Я же вчера туда стульчик подставила! Наверное Гор ночью ходил и сдвинул своей тушей. А специалист по открыванию духовок догадайтесь, кто? Конечно же Фрейя! Подхожу к плите, заглядываю в духовку.... Если вы помните, я туда вечером поставила своё "блюдо высокой кухни", которое индейка в сливочном соусе. Сковородка стоит на месте. Чистенькая такая, блестящая.... Ни индейки в ней, ни соуса. Ну молодец Фрейя! Накормила всю семью мясом с подливой!
Эх.... Вот не хотела же готовить, не хотела! А Андрей настоял и вот что получилось. Животные ночью проголодались и сожрали весь мой кулинарный шедевр, даже кусочка не оставили попробовать)))
Достала я из холодильника "Монстра", это такой сладкий фруктовый безалкогольный энергетик, наверное жутко ядовитый, но мне всё равно. В отличие от Ред буллов и Ягуаров он не кислый, не вызывает изжоги, продаётся в нескольких прикольных вариантах и я время от времени покупаю это китайское чудо. Залпом осушила баночку, закусила куском той самой колбасы из "Золотого телёнка", оглядела недра холодильника.... О, вот оно! Халва узбекская, ручной работы, вкусная, полезная, орехово-фруктовая! Снимает нервное напряжение и поднимает настроение! Отрезала кусок. Села на стул около духовки. Жую, смотрю на сковородку.... Да уж.... А ведь сегодня мне снова придётся что-то готовить! Так.... Утки с осени лежат без дела.... Сварю-ка я парочку! Чирков в нашей семье кроме меня никто не ест, поэтому существует вероятность, что на этот раз "авторское блюдо" доживёт до дегустации!
Я точно знаю, что мои читатели могут рассказать множество похожих историй про своих пушистых! Давайте вместе вспомним самые забавные случаи на кухне! Кто что украл, кот что съел и как потом оправдывался?