116,2 тыс подписчиков

Кексы в формочках «Поцелуй» ко Дню святого Валентина

3 дня назад3 дня назад

2 мин

Кексы в формочках «Поцелуй» — это нежный, романтичный десерт, идеально подходящий для Дня святого Валентина. Они символизируют тепло чувств, заботу и сладкие эмоции, которыми хочется делиться с любимыми. Воздушная текстура, мягкий вкус и эффектное оформление делают такие кексы не просто выпечкой, а настоящим комплиментом в съедобном виде. Их удобно дарить, подавать к завтраку или использовать как часть праздничного стола. Белки — 5 г Жиры — 15 г Углеводы — 42 г Калорийность — около 325 ккал Кексы в формочках «Поцелуй» на 14 февраля — это маленький, но очень выразительный способ сказать «я тебя люблю». Они просты в приготовлении, эффектны в подаче и подходят как для романтического завтрака, так и для сладкого подарка. Такой десерт наполняет праздник уютом, теплом и искренними эмоциями, делая День святого Валентина по-настоящему запоминающимся. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Белёвская пастила без сахара: рецепт в домашних условиях Новый хит TikTok: хрустящий картофельный

Оглавление

Ингредиенты Для кексов:
Для начинки:
Для крема:

Ингредиенты
Для кексов:

Пшеничная мука — 220 г
Сахар — 140 г
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 120 г
Молоко — 120 мл
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Соль — щепоть

Для начинки:

Клубничный или малиновый джем — 120 г

Для крема:

Сливочный сыр — 250 г
Сливочное масло — 80 г
Сахарная пудра — 90 г
Ванильный экстракт — ½ ч. л.
Пищевой краситель (розовый или красный) — по желанию

Для декора:

Сахарные сердечки
Посыпка
Ягоды или шоколадные капли

Пошаговый рецепт

Сливочное масло заранее достаньте из холодильника.
Взбейте мягкое масло с сахаром до пышной светлой массы.
Добавляйте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого.
Влейте молоко, добавьте ванильный сахар и соль.
Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в тесто.
Разложите тесто по формочкам, заполняя их на ⅔ объёма.
Выпекайте при 180 °C 18–22 минуты до сухой шпажки.
Остудите кексы полностью.
С помощью ножа или насадки сделайте небольшое углубление в центре.
Наполните кексы ягодным джемом.
Для крема взбейте сливочный сыр с маслом до однородности.
Добавьте сахарную пудру и ваниль, взбейте до пышности.
При необходимости подкрасьте крем.
Отсадите крем в форме «поцелуя» или розочки.
Украсьте кексы сердечками, посыпкой или ягодами.

Полезные советы поваров

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Не перемешивайте тесто слишком долго — кексы будут нежнее.
Для начинки подойдут также лимонный курд или шоколадная паста.
Крем держит форму лучше после 15–20 минут охлаждения.
Для подарка используйте капсулы с надписями или в форме сердца.

Интересные факты

Кексы считаются одним из самых популярных десертов для подарков.
В США капкейки — традиционный десерт ко Дню святого Валентина.
Розовый цвет ассоциируется с нежностью и романтикой.
Домашняя выпечка воспринимается как знак особого внимания.

БЖУ (на 100 г)

Белки — 5 г

Жиры — 15 г

Углеводы — 42 г

Калорийность — около 325 ккал

Кексы в формочках «Поцелуй» на 14 февраля — это маленький, но очень выразительный способ сказать «я тебя люблю». Они просты в приготовлении, эффектны в подаче и подходят как для романтического завтрака, так и для сладкого подарка. Такой десерт наполняет праздник уютом, теплом и искренними эмоциями, делая День святого Валентина по-настоящему запоминающимся.

Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤