В Северной столице не успели утихнуть страсти по закону о наливайках, который коснулся не только алкоточек, где можно было купить спиртное среди ночи, но и обычные бары, работающие в небольших помещениях. Теперь по заведениям ходят проверяющие, которых интересуют наливки и настойки - в общем, напитки, которые готовят в самом баре. О рейдах рассказали в сообществе «Вежливые бары», которое выступало против жесткого закона о наливайках.
- Полиция изымает настойки и любые алкогольные премиксы не заводского изготовления. Скорее всего, даже наличие маркировки на бутылках вас не спасет. Разумеется, изъятое никогда не вернется. По крайней мере, нам такие случаи неизвестны, - сообщили в телеграм-канале сообщества.
В комментариях каждый день пишут о новых адресах рейдов: «Пошли по Некрасова», «Были на Петроградке». Полиция проверяет заведения на популярных барных улицах.
Как рассказал «КП-Петербург» управляющий баром «Тихоходка» Игорь Пылаев, в его заведении была проверка - полиция изъяла несколько литров настоек:
- Из-за закона о наливайках нам пришлось переехать в другое помещение, мы потратили на это два млн рублей. На новом месте мы работаем всего месяц. Сейчас мертвый сезон, гостей нет, но мне сказали, что на нас поступила жалоба. Показать ее отказались. У нас изъяли несколько бутылок, причем не было понятых, бутылки не опечатали. Как будет проходить экспертиза, неясно. Основная претензия к нам, что сотрудник полиции не может убедиться, из чего сделана заготовка, что в нее налит легальный алкоголь, но какой должна быть маркировка в законе не прописано. Трактовать эти правила можно как угодно.
По словам предпринимателя, с проверками приходят ко всем: и к тем, кто активно протестовал против закона о наливайках, писал обращения губернатору, и к тем, кто не светился.
- Сильно пострадали заведения на улице Некрасова - там полностью изъяли продукцию, зашли в какие-то заведения на Петроградской стороне, на Ленина, изъяли сто литров, - уверяет мужчина. - Действительно есть ряд заведений, которые закупают незаконный спирт, чтобы себестоимость настоек стала три копейки. Этим грешат дешевые рюмочные для студентов. Таких заведений много на Некрасова. Но вопрос в том, что к ним особо не наведываются. Знаю, что во время этих рейдов заходили в такие бары, но вопросов к ним не было.
В Комитете по промышленной политике Смольного, который ведет реестр ресторанов и курирует общепит в городе, ответить запрос «КП-Петербург» не успели. Но, по словам депутата ЗакСа Дениса Четырбока, главного лоббиста закона о наливайках, у массовых рейдов есть обоснование.
- Нужно понимать, что правоохранительные органы никогда не проводят проверки просто так. У нас уже был опыт, когда владельцы определенных популярных заведений утверждали, что живут душа в душу с жителями, а потом мы запросили официальную статистику МВД и оказалось, что рядом с ними десятки протоколов. Поэтому такого роды выездные рейды сотрудников прежде всего становятся ответной реакцией на поступающие жалобы. После принятия закона о наливайках мне стало поступать гораздо меньше обращений от жителей, но это не значит, что их совсем нет. В каких-то местах продолжают шуметь в ночное время, в других торгуют алкоголем после десяти вечера, хотя заведения не числятся в нашем городском реестре ресторанов. Значит, они не прошли проверку и не имеют права реализовывать алкоголь в ночное время. Есть случаи, когда жильцы лично приходят в такие заведения, проводят контрольную закупку, присылают мне чеки. На такие ситуации, конечно же, нельзя закрывать глаза.
МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА
Максим ЧЕРНИГОВСКИЙ, руководитель Клуба профессионалов алкогольного рынка:
- Если эта продукция делается на основе легальной алкогольной продукции, то я здесь никаких проблем не вижу. Такой напиток не отличается от коктейля. Бар берет несколько легальных алкогольных напитков, смешивает и получается какой-то продукт. Другой вопрос, если это делается кустарным способом, то это нарушение закона. Для собственного потребления такое можно изготавливать из самогона, но в коммерческом плане использовать такую продукцию вы не имеете права. Это нарушение закона и может привести к отзыву лицензии.
Комсомолка на MAXималках - читайте наши новости раньше других в канале @truekpru