Решили наконец-то бросить городской шум и пуститься в настоящую авантюру? Значит, добро пожаловать в самое прекрасное и веселое путешествие вашей жизни — головокружительную поездку по Кавказским горам!
Почему Кавказ?
Хотите почувствовать себя героем романтического фильма, шагающим по извилистым тропинкам Кавказа, наслаждающимся ароматами горных трав и выпивающим настоящий местный кофе? Тогда вам сюда!
Фильмы, снятые на Кавказе, охватывают разные эпохи и жанры:
Советский период:
— «Княжна Мери», экранизация лермонтовского романа в Кисловодске и Пятигорске.
— Комедия «12 стульев» в Пятигорске и Ессентуках.
— Драматическая лента «Мужики» в Ставропольском крае.
— Социалистический мюзикл «Пора красных яблок» по произведению дагестанского автора.
Современность:
— Драма «Софичка» на абхазском языке.
— Картина Владимира Битокова «Глубокие реки» на кабардинском языке.
— Бунтарская история юности «Теснота» Кантемира Балагова.
— Историко-драматичный сюжет «Хамса» о теракте в Нальчике.
— Интроспективная картина «Дерево» от ингушского режиссера Хавы Мухиевой.
Кавказские горы давно манят туристов своей живописностью, богатой историей и культурой гостеприимства.
Представьте себе утро, когда туман окутывает окрестности и кажется, будто вы парите над облаками. Или прогулку по узким улочкам древнего села, которое хранит вековые традиции и секреты местной кухни.
Поиски дороги туда
Первым делом убедитесь, что ваш GPS хотя бы примерно представляет, куда ведет дорога. Иначе рискуете оказаться посреди пастбища, глядя на удивленных овец вопросом: «А чё тут делаю?» Ведь главный секрет Кавказа — там дорогу знают только бараны и местные таксисты.
Кстати, если решили сэкономить и поехать автостопом, будьте готовы к интереснейшим беседам с водителями типа: «Сынок, хочешь настоящий медвежий жир попробовать?»
Преодоление крутых подъёмов
Следующий этап — покорение крутейших дорог, которые заставят задуматься: а точно ли это гора или же дизайнер решил устроить вертикальные полосы препятствий? Не пугайтесь — такое бывает часто, особенно если едете ночью или во время дождя. Главное — держаться подальше от края дороги и верить в своего водителя («Аллах даст силы!»).
Знакомство с местным гостеприимством
Однажды вечером вы наверняка встретите старца с бородой, похожего на персонажа из сказки. Его зовут Хаджи-Мурат, и именно он откроет вам великую истину: настоящий отдых начинается только после третьей тарелки супа, называемого шорба.
Хаджи-Мурат Аварский (аварск. Хунзахъа ХӀажимурад; около 1818 — 5 мая 1852 гг.) — выдающийся аварский лидер и полководец, ближайший соратник и помощник имама Шамиля, исполняющий обязанности наиба и мудира в Дагестане. Происходил родом из Хунзаха (Дагестан), являлся молочным братом аварских ханов. Прототип главного героя одноименной повести Льва Толстого. Является национальным героем аварского народа. Впоследствии перешёл на службу к Российской империи, став союзником царских войск в ходе Кавказской войны.
Только представьте: горячий бульон с кусочками мяса и овощами согреет ваше тело и душу, а потом уже можно начинать искать самую лучшую чайхану.Да-да, именно чайхану. Место, где можно посидеть, поговорить, попить вкусный чай и обсудить планы завоевания мира… ну или хотя бы ближайших склонов.
Шорба — это наименование традиционного восточного мясного супа. Арабское слово «шорба» буквально переводится как «суп».Приготовление шорбы предполагает использование различных сортов мяса: куриного, говяжьего, бараньего либо сочетания с нутом. Классический рецепт включает характерные пряности: куркуму, кориандр, зиру и чеснок.
Местные гастрономические шедевры
Местные блюда настолько вкусны, что забываешь обо всём остальном мире. Аджика, хачапури, шашлык — лишь малая часть кулинарного разнообразия. Не забудьте попробовать напиток жизни Кавказцев — настоящий айран, изготовленный вручную местными жителями.
Поиск идеальной чайханы
Чайхана — символ истинного отдыха на Кавказе. Здесь собираются друзья, делаются дела и рассказываются самые яркие истории. Чай здесь варится особым образом, зачастую с добавлением уникальных ингредиентов. Попробовав однажды чашечку чая в настоящей чайхане, захочется возвращаться снова и снова.
Спорт для смелых и не ленивых
Тут вы решаете проверить свою физическую форму и поднимаетесь на ближайшую вершину. Через пару часов пути понимаете две вещи:
- Лучше было остаться внизу.
- Подъём вверх — занятие философское, ведь только здесь осознаёшь, насколько красив и бесконечен наш мир.
Совет: старайтесь двигаться медленно и глубоко дышать. Во-первых, это полезно для здоровья, а во-вторых, рядом бегущие козы будут смотреть на вас как на идиота, спешащего убежать от собственной тени.
Изучайте местные обычаи заранее, чтобы избежать неприятных ситуаций.
Финальный аккорд: возвращаемся домой героями
Наконец, пройдя испытания судьбой и ногами, вы чувствуете гордость за своё достижение. Поздравляю, теперь вы официально стали человеком, которому доверяют даже сами горы. Можете смело рассказывать друзьям, что провели лучшие дни своей жизни, исследуя самый необычный уголок нашей Родины.
Теперь вы знаете рецепт настоящего отдыха: немного адреналина, чуть-чуть абсурда и много-много хорошего настроения. Так что собирайте рюкзак, надевайте удобные ботинки и Алга!
С уважением, казанский препод