ЙОГУРТ-ДА. СЫР-ТОЖЕ ХОРОШО. МОЛОКО-ТАК СЕБЕ.
Главный вопрос молочных продуктов не в том, богаты они жирами или нет, а в том, ферментированы ли они. Йогурт особенно рекомендуется для похудения (альтернатива-кефир). Сыр полезен в той же мере, что и родственный ему творог. Коровье молоко не чень полезно для взрослых: посоветую выпивать не более одного-двух стаканов в день
Минимизируйте потребление сахара, избегайте промышленных трансжиров.
Минимизировать потребление сахара-не значит избегать его любой ценой: красная капуста, свекла или мюсли с добавлением щепотки сахара-не такой уж плохой выбор. Некоторые продукты, например, зародыши пшеницы, от природы содержат немного сахара. Но еще они содержат много ценных веществ: растительный белок, витамин Е, фолиевую кислоту, жирные кислоты омега-3, спермидин. Избегайте снеков промышленного производства, таких как чипсы, кексы и т.д., а также всей выпечки.
Не бойтесь жира!
Жир как таковой не сделает вас жирными. Как раз при наличии избыточного веса здоровые жиры зачастую становятся нашими друзьями. Особенно рекомендованы к употреблению мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.
Это означает следующее: наслаждайтесь орехами всех сортов. Ешьте жирную рыбу, семена чиа и льна, подсолнечника, оливковое и рапсовое масло. Сливочное масло хорошо в меру.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: