Нежное, рассыпчатое печенье с ярким послевкусием арахиса.
У меня была арахисовая паста с кусочками орехов, но можно добавить мелко порубленный арахис в тесто или посыпать печенье сверху перед выпечкой.
Сливочное масло и арахисовую пасту перед приготовлением печенья надо достать из холодильника, они должны быть мягкими.
Ингредиенты:
- Мука 200 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Арахисовая паста 150 гр.
- Сахар 120 гр.
- Масло сливочное 70 гр.
- Соль 1/4 ч.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
Смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель. Добавить яйцо, масло, пасту. Вымесить гладкое тесто и убрать его в холодильник на час.
Далее формировать печенье любым способом. Очень тонко не раскатывайте, примерно 1 см.
Выпекать при 180 гр. 10 минут. Не передержите. После выпечки печенье очень хрупкое, его надо остудить.
Без особых хлопот ароматное вкусное печенье готово.
Если вам понравился рецепт , подписывайтесь на мой канал , будет вкусно 😉!