Сегодня мы с друзьями гуляли и это было прекрасно .
Самое главное всегда - это атмосфера .
А она всегда присутствует , когда мы вместе )
Долгие разговоры и вкусная еда, это главное .
Мы всегда сидим, пьем , говорим , общение - это главное ,что ещё нужно для счастья ?)
Тут всегда может что то случилось ,или нет 🙂↔️ .
Главное я всегда припасаю на это застолье что то новенькое .
В этот раз это была -крамбамбуля "Панская ",лично привезенная мною с городу Витебску ,Беларусь ):
Крамбамбуля - белорусский алкогольный напиток - настойка на мёде и пряностях. Первые упоминания о крамбамбуле датируются 17-м веком, когда напиток пользовался популярностью среди шляхты и дворянства Великого княжества Литовского. Позже он стал распространяться среди простого народа, постепенно превращаясь в символ белорусской национальной культуры.
Однако же существует две версии происхождения крамбамбули:
Во первых конечно же есть мнение что это исконно белорусский напиток. Считается, что промышленное и домашнее приготовление крамбамбули началось ещё в Великом Литовском княжестве (сейчас на этой территории находится Беларусь). В доказательство этой версии приводится факт, что к тому времени из Индии были хорошо налажены поставки специй, без которых крамбамбуля не существует.
Второй вариент менее популярен и гласит что название "крамбамбуля"произошло от немецкого ликёра "Крамбамбули" (Krambambuli), который производился из можжевельника и бренди несколькими фабриками в Гданьске. Название ликёра стало нарицательным: в жаргоне европейских студентов словом "krambambuli" обозначались различные крепкие спиртные напитки. В немалой степени популярность этого слова была связана со студенческой песней того же названия, первоначальный вариант которой был создан в 1745-м году Христофом Фридрихом Ведекиндом (нем. Christoph Friedrich Wedekind (15 апреля 1709 года, замок Риклинген, Вунсторф - 3 октября 1777 года, Киль,немецкий поэт, сочинитель злободневных стихов и песен. Наибольшую известность получил как автор студенческой песни "Крамбамбули"). Русский вариант текста этой песни сочинил в 19-м веке Николай Михайлович Языков(Родился 4 (16) марта 1803 года в Симбирске в помещичьей семье. Отец - прапорщик Михаил Петрович Языков (1774–1836 годы жизни), мать - Екатерина Александровна Ермолова (1777–1831 годы жизни).Русский поэт эпохи романтизма, один из ярких представителей золотого века русской поэзии. Называл себя "поэтом радости и хмеля", а также "поэтом разгула и свободы").
Известно, что белорусский рецепт напитка "крамбамбуля" (из водки, мёда и пряностей) существовал в дореволюционное время, однако, по-видимому, большого распространения не получил. Всплеск популярности крамбамбули относится к 2000-м годам.
Рецепт
Классическая крамбамбуля готовится следующим образом:
- Основой служит качественная водка или спирт.
- Добавляются натуральные продукты: мёд, специи (перец, гвоздика, корица), сушёные фрукты (яблоки, груши, абрикосы).
- Настаивается в течение нескольких дней или недель, после чего процеживается и дополнительно подогревается перед употреблением.
Существуют различные варианты приготовления крамбамбули, зависящие от местности и семейных традиций. Например, в Гродненском крае принято добавлять больше перца и сушёных яблок, тогда как в Минской области отдают предпочтение более мягкой версии с минимальным количеством специй.
Крамбамбуля чаще всего пьётся тёплой, небольшими порциями. Она хорошо сочетается с сытными блюдами, такими как мясо, картофель и традиционные белорусские колбасы. Многие считают, что крамбамбуля помогает согреться в холодное время года и поддержать организм в сложных условиях.
Сегодня крамбамбуля продолжает оставаться неотъемлемой частью белорусской культуры, символизируя тепло домашнего очага и радость совместного застолья.
При этом самое забавное что и в Беларуси основная масса народа о неё то и не знает).
Я был вооружен знаниями и конечно точно знал и о её истории и то что она вообще существует ,но отлично помню как ,несколько лет назад -при первом визите в республику ,пытался найти сей божественный напиток в Минских магазинах и большая части продавцов ,просто не знали его ).
Вот вам и национальный напиток ,о котором жители ничего и не знают, при этом смотрели они на меня при этом, как будто я прошу у низ продать мне кусочек "жаренной луны").
Конечно же его я нашел и стабильно несколько лет подряд вожу его и угощаю другов своих ,разными вариантами сего напитка ,но...
После застолья я кстати сполна насладился своим положением "блохера ".
Вы знаете ,хотя в Дзене и РУТУБ ,это честь в общем то ничего не приносит кроме геморроя ).
Но вот в заведениях или магазинах ,чувствуется ,то меня угощают бесплатно ,то пытаются со мной сфотографироваться и даже ,о боже -взять автограф.
После нашего застолья ,проводив друзей ,зашёл я в магазин парфюмерии ,куда захожу не часто ,но когда бываю с друзьями( он просто рядом с остановкою, откуда они собственно и уезжают по домам) и там снимаю я контент ,а рядом продавец -консультант ,пока я снимал видео, она молчала ).
После окончания съемки ,подошла она ко мне с вопросом :-"А вы блогер ?"- на что я ответил ,правду -"Да".
"Вы сюда заходите не часто и постоянно снимаете ,а у вас блог именно парфюмерии посвящен?".
Ну и потом рассказал я о своей коллекции, потом прочёл краткую лекцию про историю парфюма ,про его появление .
Так же рассказал ей о брендах и обо всем прочем, думаю ей было интересно)).
Вот такая была сегодня моя прогулка, посиделки и возвращение домой).
А вы знали про -"Крамбамбулю?" -пробовали её ?
Наш город самый лучший
Как ни один другой
Хоть тучи не обходят
Его же стороной
Стоят всегда над ним то
Свинцовою стеной
Но только лишь исчезнут
Как будто навсегда
Откроется всем небо
Оно для нас всегда
Прекрасно и желанно
О это синева
Она же нам так близка
И вроде бы, далека
Но обнимает город
И он под ней лежит
То дышит он неровно
Иль просто так -бежит.
Нева течет неспешно
Лаская берега
Такая ж это -нега
Понятна и близка.
Мы ж замираем тихо
Глядя на небеса.