Когда-то я весил на 25 кг больше, чем сейчас. Да, красотки, я был тем самым «хомяком», который хватался за диеты, считал калории и искренне верил, что если есть меньше, то вес уйдет сам собой. Но вместо этого стрелка на весах упрямо ползла вверх. Знакомая ситуация? Если да, то давайте разбираться вместе, почему так происходит и что с этим делать. Для начала задам вам вопрос: вы уверены, что действительно мало едите? Вот я, например, думал, что питаюсь чуть ли не как птичка, но потом, когда начал вести пищевой дневник, понял: перекусы чаем с печенькой, незаметные кусочки сыра или орешки, которые «ну они же полезные», съедали половину моей дневной нормы калорий. И это еще без учета сладких напитков, которые, как выяснилось, тоже любят скрываться в нашем рационе. Но допустим, вы действительно едите мало. Почему тогда вес растет? Тут может быть несколько причин. Во-первых, метаболизм. Если вы постоянно сидите на низкокалорийных диетах, ваш организм переходит в режим энергосбережения. Он