114 подписчиков

В фальсификации уличили пермское молокоперерабатывающее предприятие

7 февраля7 фев

208

~1 мин

В конце января Арбитражный суд Пермского края вынес решение о наложении административного штрафа на местное молокоперерабатывающее предприятие ООО «Дикон-НК». Основанием для санкций послужили выявленные нарушения требований безопасности пищевой продукции. Поводом для разбирательства стали результаты плановых проверок, проведенных специалистами Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в марте и июне 2025 года. В ходе рейдов по сетевым магазинам, куда предприятие поставляет свою продукцию, инспекторы отобрали образцы для лабораторного анализа. Пробы были взяты со сметаны с массовой долей жира 20% и 25%, а также со сладко-сливочного несоленого масла «Крестьянское» и масла «Традиционное» с жирностью 72,5% и 82,5% соответственно. Экспертиза и документарная проверка выявили два ключевых нарушения. Во-первых, на предприятии отсутствовала утвержденная программа производственного контроля, обязательная для немедленного реагирования при поступлени

Поводом для разбирательства стали результаты плановых проверок, проведенных специалистами Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в марте и июне 2025 года. В ходе рейдов по сетевым магазинам, куда предприятие поставляет свою продукцию, инспекторы отобрали образцы для лабораторного анализа. Пробы были взяты со сметаны с массовой долей жира 20% и 25%, а также со сладко-сливочного несоленого масла «Крестьянское» и масла «Традиционное» с жирностью 72,5% и 82,5% соответственно.

Экспертиза и документарная проверка выявили два ключевых нарушения. Во-первых, на предприятии отсутствовала утвержденная программа производственного контроля, обязательная для немедленного реагирования при поступлении информации о некачественной или опасной продукции. Во-вторых, при производстве сметаны использовалось сырье, не соответствующее установленным техническим стандартам и регламентам.