Вы наверняка слышали, что есть продукты, которые мешают работе щитовидной железы. Сегодня разберем, миф это или реальность. Речь пойдет о гойтрогенах — веществах, которые могут нарушать усвоение йода, из-за чего будет страдать функция щитовидки. Это чревато усугублением гипотиреоза, особенно на фоне йододефицита. А поскольку йододефицит наблюдается практически на всей территории России, читайте этот пост внимательно. Итак, главные гойтрогены: 👉 Соя и её производные — содержат изофлавоны, которые снижают активность тиреопероксидазы, а она нам нужна для нормальной выработки гормонов Т3 и Т4. 👉 Крестоцветные в сыром виде содержат вещества, которые конкурируют с щитовидной железой за йод. Вы спросите, почему, раз эти продукты так мешают нашей щитовидке, я всё равно постоянно их рекомендую? ➡️Есть несколько важных нюансов. 1️⃣ Количество йода. Когда в рационе не хватает йода, то гойтрогены начинают конкурировать с щитовидкой за те крохи, что поступают. В результате они вообще до