В прошлом году, пока выжидал и ловил хороший ценник на знаменитый "бурбонно-хересный" Ardbeg Uigeadail, ухватил попавшийся по скидке вполне доступный Ви Бисти.
И вместо того, чтобы гадать, "с какой целью винокурня выпустила пятилетний релиз", бессмысленно сравнивая его с не очень похожей по профилю "десяткой", подумал, почему бы не испытать "Зверька" как своего рода начальную ступеньку именно к Ardbeg Uigeadail.
Wee Beastie тоже молод, тоже бурбонно-хересный и, в общем, достойной крепости, близко к 50-ти. Тем более, что значительно дешевле и при этом по баллам хоть и уступает, но по некоторым оценкам фанатов - не очень много.
Забегая вперёд, скажу, что мало похожего у него оказалось с Uigeadail, но "опыт лишним не бывает".
Ardbeg Wee Beastie 5 YO Single Malt (Islay), крепость - 47,4%, торфяной - (около 55 PPM на солоде), без фильтрации, колер не указан, бочки - (купаж экс-бурбон и экс-херес), бутилирован - апрель 22-го.
На Вискибазе оценка крутится вокруг 84-х баллов. Встречал в обзорах и выше, до 87. Из множества рецензий в стиле "неплохой, но молодой" отобрал посодержательнее и более-менее близкие моим впечатлениям - здесь и здесь.
Свежий и дерзкий, энергичный и яркий, интенсивный и насыщенный. При этом достаточно плотный.
Как будто набросали цветную картинку быстрыми мазками, где каждая новая краска сразу отвлекает на себя внимание от предыдущей, - и тут же в глаза бросается следующая. Такой вот натюрморт-калейдоскоп мгновенных впечатлений.
И где же в этой пестроте баланс? - возникает резонный вопрос.. Наверное, там же, где баланс в импрессионистском полотне - в общем впечатлении, когда обозреваешь картину целиком.
Изюмная "хересность" на аромате хорошо чувствуется, так же, как и экс-бурбонная сливочность, выпечка, карамельность-ванильность.
Сладкие садовые фрукты. Пряные травы. Коричневый тростниковый сахар. Пропитанный коньяком бисквит. Ягодный сидр с кислыми и пикантными облепиховыми нотами.
Острый и резкий запах типа копчёного жирного козьего сыра.. Чуть "скотного двора". Ещё одна пикантная нота: запах "потрошков" (почки, ливер) до этого не встречал в виски.
Далее лечо из сладкого перца, запечённого на огне. Карамелизированный стейк-гриль. Смолянистая древесная кора. Немного камфоры. Акварель. Смолянистые обугленные головешки. Печная смола.
В целом фенольность хорошая, плотная, но не выбивается из общего баланса.
Вкус маслянистый, плотный, чуть минеральный. Крепость не обжигающая.
Жжёная карамель типа "петушка". Прелая опавшая листва. Молодая тонкая кора. Торфяная органика, зола, немного йода и дёгтя. Густая, тяжёлая, "душная" цветочная нота.
Снова сладкая фруктовость - абрикосово-персиковая.. и кислинка брусничного маринада. Есть острота красного перца и аромат болгарского перца-гриль.
На послевкусии (продолжительном) - кисло-сладкое ягодное ассорти: виноград, брусника, облепиха, клюква. Вновь пикантность "потрошков". Перечность. Зола и сажа, немного йода.
----------
В общем, релиз, кроме того, что аппетитный, интересен ещё и тем, что при всей своей молодости и яркости, показал себя достаточно многогранным и насыщенным. И, что немаловажно, не кусается по цене.
Вот здесь виски-блогер Нил Мёрфи, на мой взгляд, хорошо сформулировал:
"Wee Beastie — один из лучших новых релизов с Айлы за последние годы. Кого волнует, молодой ли он. Это только добавляет ему мощи. Крепость в 47,4% тоже превосходна, потому что она обеспечивает полную интенсивность вкуса, не обжигая язык, как некоторые бочковые напитки.
Насыщенный, крепкий, бескомпромиссный, сложный, сбалансированный.. Бросайте в него любые клише - и все они прилипнут. Просто замечательный виски и абсолютная выгода по цене".
Другие релизы - в телеграм-канале Виски-Шлейф.