Безалкогольный вариант: Усиленный вариант: Компоненты напитка обеспечивают:
Классический рецепт
Ингредиенты (на 2 порции)
- Красное вино — 450 мл
- Вода — 80 мл
- Апельсин — 1 шт.
- Корень имбиря — 10 г
- Натуральный мед — 2 ст. л.
- Корица — 2 палочки
- Гвоздика — 4 бутона
- Душистый перец — 2 горошины
Приготовление
- Подготовка ингредиентов:
Тщательно вымойте апельсин
Нарежьте апельсин кружочками (один оставьте для украшения)
Очистите имбирь и натрите на терке - Приготовление основы:
В кастрюлю налейте вино и воду
Добавьте нарезанный апельсин и тертый имбирь
Всыпьте специи - Процесс нагрева:
Поставьте кастрюлю на медленный огонь
Нагревайте, не доводя до кипения
Томите на слабом огне 15-20 минут
Дайте настояться под крышкой 5-10 минут - Завершение:
Процедите напиток
Добавьте мед
Украсьте долькой апельсина
Вариации рецепта
Безалкогольный вариант:
- Замените вино на вишневый или виноградный сок
- Добавьте немного яблочного сока для аромата
Усиленный вариант:
- Добавьте 50 мл рома или коньяка
- Включите щепотку кардамона
Полезные свойства
Компоненты напитка обеспечивают:
- Имбирь:
Согревающий эффект
Противовоспалительное действие
Улучшение пищеварения - Мед:
Богатый минеральный состав
Антибактериальные свойства
Натуральный подсластитель - Специи:
Улучшение метаболизма
Укрепление иммунитета
Ароматические свойства
Рекомендации по подаче
- Подавать в высоких бокалах
- Украсить палочкой корицы
- Подавать горячим
- Можно добавить дольку лимона
Важные предупреждения
- Противопоказания:
Беременность
Проблемы с сердечно-сосудистой системой
Гастрит и язвенная болезнь
Индивидуальная непереносимость компонентов - Особые указания:
Не кипятить напиток
Использовать только свежие специи
Хранить остатки в холодильнике не более суток
Подавать сразу после приготовления для максимального аромата