Компоненты напитка обеспечивают:
Классический рецепт
Ингредиенты (на 2 порции)
- Яблоки — 500 г (незрелые)
- Кофе — 200 г (молотый)
- Вода — по потребности
- Лимон — 1/2 шт.
- Лепестки роз — 50 г
- Сахар — 50 г
- Лёд — по вкусу
Приготовление яблочного сока
- Подготовка яблок:
Нарежьте яблоки кусочками вместе с сердцевиной
Залейте водой так, чтобы она слегка покрывала фрукты - Варка:
Снимите цедру с половины лимона и добавьте к яблокам
Доведите до кипения
Через 2 минуты удалите лимонную цедру
Варите ещё 2-3 минуты - Отжим:
Процедите через марлю
Оставьте на ночь для полного стекания сока - Финальная обработка:
Доведите сок до кипения
Добавьте сахар и лепестки роз
Варите 4 минуты
Остудите
Приготовление напитка
- Сварите кофе:
Приготовьте крепкий несладкий кофе
Разлейте в бокалы (2/3 объема) - Сборка напитка:
Добавьте охлажденный яблочный сок
Вложите кубики льда
Украсьте долькой лимона
Альтернативный вариант
Ингредиенты
- Растворимый кофе — 5 г
- Теплая вода — 120 мл
- Сироп корицы — 50 мл
- Яблочный сок — 80 мл
- Сок лайма — 5 мл
- Лёд — по вкусу
Приготовление
- Основа:
Заварите кофе
Добавьте сироп и сок лайма - Подача:
Перелейте в бокал со льдом
Долейте яблочный сок
Перемешайте
Украсьте ломтиками яблока и лайма
Полезные свойства
Компоненты напитка обеспечивают:
- Кофе:
Тонизирующий эффект
Повышение концентрации
Улучшение метаболизма - Яблочный сок:
Витамин С
Антиоксиданты
Пектины - Дополнительные ингредиенты:
Лепестки роз — успокаивающее действие
Корица — улучшение пищеварения
Рекомендации по употреблению
- Подавать охлажденным
- Можно пить как утром, так и в течение дня
- Хранить яблочный сок не более 2-3 дней
- Кофе лучше использовать свежемолотый
Важные предупреждения
- Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость компонентов
Проблемы с сердечно-сосудистой системой
Повышенная кислотность желудка - Особые указания:
Использовать только качественные продукты
Проверять срок годности
При беременности консультироваться с врачом