Диетологи обращают внимание на то, что привычка есть поздно вечером может иметь отдалённые последствия для здоровья. Врач-диетолог Марият Мухина указала, что особенно уязвимым в этом случае оказывается головной мозг.
Она пояснила, что ночной сон выполняет не только функцию отдыха, но и важную очистительную задачу. В это время мозг избавляется от амилоидных белков. Если последний приём пищи происходит непосредственно перед сном, этот механизм нарушается. По словам специалиста, ужин должен заканчиваться как минимум за три часа до сна, при этом белковые продукты в вечернее время нежелательны.
Читать далее
Диетологи обращают внимание на то, что привычка есть поздно вечером может иметь отдалённые последствия для здоровья. Врач-диетолог Марият Мухина указала, что особенно уязвимым в этом случае оказывается головной мозг.
Она пояснила, что ночной сон выполняет не только функцию отдыха, но и важную очистительную задачу. В это время мозг избавляется от амилоидных белков. Если последний приём пищи происходит непосредственно перед сном, этот механизм нарушается. По словам специалиста, ужин должен заканчиваться как минимум за три часа до сна, при этом белковые продукты в вечернее время нежелательны.
Читать далее