Мои дорогие, добро пожаловать в клуб «Для своих»! 🥂 Вы уже видели на канале статью про Николая, который колол инсулин «на глаз» и заедал кислыми яблоками. Для широкой публики мы разобрали базу: хлеб считаем, огурцы не считаем. Но вы у меня — аудитория продвинутая. Вы платите за то, чтобы знать глубже, тоньше и профессиональнее. Поэтому давайте честно: правило «Светофора» работает на 80%. А оставшиеся 20% — это те самые нюансы, которые отличают просто «человека с диабетом» от биохакера своего тела. Николаю я этого пока не говорила, чтобы у него мозг не вскипел. А вам расскажу. В общей статье я написала: «Мясо, рыба, сыр — 0 ХЕ. Ешьте спокойно».
Это правда, если вы съели одну котлетку.
Но если вы (или ваш муж) сели вечерком и с аппетитом умяли хороший стейк грамм на 300, или шашлык, или тарелку сырной нарезки под кино... Углеводов там нет. Глюкометр через 2 часа покажет норму. Вы довольные ложитесь спать. ⏰ А в 3 часа ночи — БАЦ! Сахар 9-10 ммоль/л. Откуда?! Это называется «Белково-жиро
Публикация доступна с подпиской
o Друг Здоровьяo Друг Здоровья