Хрустящие снаружи, мягкие внутри и такие уютные, что хочется готовить их снова и снова 🧇
Эти картофельные вафли — отличный способ превратить обычную картошку во что-то неожиданное: они подходят и для ленивого завтрака, и как сытная закуска к ужину. Достаём вафельницу — будет вкусно, просто и по-домашнему 😌
Рецепт совсем не сложный
- 200 г картофеля
- 75 г сметаны
- 1 яйцо
- 25 г пшеничной муки
- 2 ст.л растительного масла
- 1 щепотка соли
Приступает к приготовлению
Чистим и натираем картофель на терке ( я тру на крупной)
Обязательно выживаем сок из картофеля
(200 грамм это без картофельного сока)
Вбиваем в картофельную массу, одно яйцо
Кладем сметану и муку, так же щепотку соли
2 столовые ложки масла
Все перемешиваем и выкладываем тесто в нашу вафельницу
Я ставлю в вафельницу на 7 минут
(программа Custom)
Из этого объема теста получается 4 не крупные вафли!
Подавать можно со сметаной, сыром или зеленью!
Можно с беконом!
Приятного аппетита ♥️