Что делать, когда автор блога понимает, что в голове нет ни одной темы для написания статьи в Дзен? Проще всего отправиться в ленту Дзен и посмотреть о чем же пишут другие авторы. Но для меня лучше всего, опять же на мой субъективный взгляд, написать о сегодняшнем дне.
Может рассказ о буднях будет не всем интересен, может даже и не в полной мере будет соответствовать основной теме блога, но зато он абсолютно точно будет оригинальным. На Дзен ведь что важно? Правильно, оригинальность. Не единственно важное, конечно, но одно из.
Информация для тех, кто со мной еще не знаком:
Меня зовут Инна. Однажды я решила бросить офис и покорить мир фриланса. Теперь работаю удаленно 💻. Здесь рассказываю о своей жизни, о плюсах и минусах фриланса, делюсь лайфхаками по ведению блога, идеями и советами по заработку на удаленке. Подписывайся и вдохновляйся 💫!
Поэтому не буду сегодня заморачиваться какой-то определенной темой, а напишу о холодце, который я вчера полдня варила, всю ночь остужала и полчаса разбирала и нарезала, а потом еще полдня охлаждала в холодильнике.
На вид холодец получился не плохой. Вполне похож на холодец, который вкусный. Только он оказался всего лишь похожим на вкусный. На самом деле получился редкостной противоположностью вкусному и аппетитному холодцу.
Начнем с того, что за всю ночь бульон в кастрюле, который стоял на плите, не удосужился хоть немного застыть. Затем, за два часа охлаждения, холодец не оказался упругим. Лишь только к вечеру он стал походим на холодец. Но только похожим. Когда я начала его разрезать, он уже перестал внушать мне доверие. Холодец был рыхлым и почти без дрожалки. К тому же таял буквально на глазах. Стоило докоснуться до него теплыми руками, как он тут же начинал растворяться.
Не смотря на внешний вид, я все еще ожидала от холодца хоть какой-нибудь вкусности. Как только выложила его на тарелку, сразу начала пробовать. Он оказался почти безвкусным. Лишь с отдаленным привкусом чего-то куриного.
Главное дело хорошенько посолила мясо и поперчила, а холодец безвкусным оказался. Все от того, что я пробовала на вкус мясо, когда его смешивала с чесночком, перцем и солью. Когда же добавила бульон, пробовать его не стала. Ошибочка вышла, так сказать.
А самая главная моя ошибка в приготовлении этого холодца - варила его из того, что было в морозилке. А в ней была говяжья рулька, говяжьи ребрышки и куриные ножки (вместо свиных), которых было совсем-совсем мало. Поэтому и дрожалка получилась кое-какая и вкус так себешный.
Зато полдник у нас получился то, что нужно. Столько вкусностей на столе: конфетки, шоколадки, торт брауни с соленой карамелью и сок. Про холодец можно даже не думать.
Хотя про него я еще немного подумала все-таки. Мне же нужно его куда-то пристроить. Пристроить так, чтобы было вкусно кушать. Вот и надумала я этот холодец с макаронами смешать и приготовить на сегодняшний ужин макароны по-флотски. Именно в таком блюде он оказался очень и очень кстати.
Если есть желание поддержать автора материально, это можно сделать ЗДЕСЬ!
Спасибо, что читаете меня. Не забывайте подписываться.
Всем добра, ваша Инна!