Ищете вкусное и несложное блюдо для семейного ужина? Попробуйте курицу терияки, запечённую в духовке! Сочный мясной вкус в сочетании с пикантным соусом и лёгкой сладостью мёда не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты:
- куриное бедро — 900 г;
- соус терияки — 150 мл;
- мёд — 20 г;
- кунжут — 10 г;
- паприка — 5 г.
Пошаговый рецепт:
1. Подготовка маринада: в миске смешайте соус терияки и мёд. Тщательно перемешайте, чтобы мёд полностью растворился. Добавьте паприку и ещё раз перемешайте — маринад готов!
2. Мариновка курицы: выложите куриные бёдра в маринад, аккуратно перемешайте, чтобы каждое бедро было покрыто соусом. Оставьте мариноваться на 20–30 минут — это позволит мясу пропитаться ароматами и стать более сочным.
3. Запекание: предварительно разогрейте духовку до 190 °C. Выложите замаринованную курицу в форму для запекания.
4. Приготовление: запекайте курицу в духовке 25–30 минут. Время может немного варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки — следите, чтобы мясо стало золотистым и полностью приготовилось.
5. Финальный штрих: за пару минут до готовности посыпьте курицу кунжутом. Это добавит блюду не только эстетическую привлекательность, но и лёгкую хрустящую текстуру.
Подача: подавайте курицу терияки горячей, украсив свежей зеленью или овощами. Отлично сочетается с рисом, картофельным пюре или свежими салатами.
Приятного аппетита! 😊