Блинный торт с шоколадными блинчиками и творожной начинкой - прекрасная альтернатива блинам. По вкусу напоминает мороженое. Отличный десерт на Масленицу. Для приготовления вам понадобится: Для блинчиков: • Молоко - 700 мл
• Вода – 300 мл
• Мука – 350 г
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 3 ст.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Какао-порошок – 2 ст.л.
• Ванилин Для крема: • Шоколад горький – 50 г
• Творог 9% - 400 г
• Сливки 33% - 150 мл
• Сахарная пудра – 100 г Смешайте молоко с водой и подогрейте на плите, примерно до 40 градусов. В миске соедините яйца, сахар и соль. Взбейте венчиком.
Влейте к яйцам тёплое молоко с водой и ещё раз перемешайте. Читать далее
Блинный торт с шоколадными блинчиками и творожной начинкой - прекрасная альтернатива блинам. По вкусу напоминает мороженое. Отличный десерт на Масленицу.
Для приготовления вам понадобится:
Для блинчиков:
• Молоко - 700 мл
• Вода – 300 мл
• Мука – 350 г
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 3 ст.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Какао-порошок – 2 ст.л.
• Ванилин
Для крема:
• Шоколад горький – 50 г
• Творог 9% - 400 г
• Сливки 33% - 150 мл
• Сахарная пудра – 100 г
Смешайте молоко с водой и подогрейте на плите, примерно до 40 градусов. В миске соедините яйца, сахар и соль. Взбейте венчиком.
Влейте к яйцам тёплое молоко с водой и ещё раз перемешайте.