Исключение глютена из рациона является очень популярным трендом у многих ЗОЖ-ников. Многие не знают, почему его надо исключить, но просто делают это ради моды и "оздоровления". Ранее я разобрала реальные причины, когда показано исключение глютена. К ним относятся глютен-зависимые заболевания (целиакия, аллергия на пшеницу, нецелиакийная чувствительность к глютену), синдром раздраженного кишечника и аутоиммунные заболевания. А теперь давайте посмотрим, каких можно добиться результатов на безглютеновой диете (БГД) при аутоиммунном тиреоидите (АИТ).
Внимание! Все материалы, публикуемые в данном канале, не являются призывом к отказу от медицинской помощи и приема лекарственных препаратов! Автор описывает свой личный опыт и научные данные, и материалы имеют только рекомендательный характер!
АИТ, кишечная проницаемость и глютен
Я уже многократно касалась темы взаимосвязи развития аутоиммунных заболеваний с состоянием кишечника при написании своих статей про аутоиммунный протокол. Здесь я хочу обратить еще раз ваше внимание на то, что термин "повышенная эпителиальная проницаемость" уже принят российским медицинским сообществом как фактор развития многих хронических заболеваний, в том числе аутоиммунных.
У людей с АИТ и гипотиреозом часто наблюдается низкая кислотность желудочного сока, вызванная дефицитом соляной кислоты. Это приводит к затруднениям в переваривании белков, особенно сложного строения: глютен, казеин, соя. Если пищеварение затруднено, а кишечник не выполняет свою барьерную функцию, то плохо переваренные белки попадают в кровоток. Это вызывает сильную реакцию иммунной системы: могут появиться антитела Ig G к этим белкам, которые одновременно будут атаковать щитовидную железу. Постоянный приток плохо переваренных белков будет провоцировать иммунную систему производить все больше антител.
Таким образом, убрав из рациона питания эти белки, возможно снизить нагрузку с пищеварения, восстановить барьерную функцию кишечника и, тем самым, "усмирить" иммунную систему.
Мои результаты применения безглютеновой диеты при АИТ
При аутоиммунном тиреоидите отсутствие глютена в рационе дает заметное снижение количества антител. Это связано с явлением молекулярной мимикрии, когда из-за сходства строения глютена и тиреоидной ткани, иммунная система путает их. Я это проверила на личном опыте:
МЕ/мл и Ед/ мл - это одно и тоже.
Как видно из моих результатов, вычищение рациона, исключение глютена и других категорий продуктов, дает существенное изменение уровня антител к ТПО и ТГ. Также меня перестали беспокоить какие-либо неприятные симптомы со стороны ЖКТ. Причем после возращение в рацион молочных продуктов эти симптомы продолжают отсутствовать.
Другие примеры влияния БГД на величину антител при АИТ
В моем окружении встречается все больше людей, которые попробовали безглютеновую диету при АИТ и получили также существенное снижение антител. Вот некоторые числовые доказательства.
В примере №1 демонстрируется ДО и ПОСЛЕ 5 месяцев на БГД:
В примере №2 демонстрируется обратный эффект: первый анализ на долгой БГД, а второй - после 2-ух недельного возращения глютена в рацион:
IU/mL и U/ml - это одно и тоже.
Как видно, в данном случае возвращение глютена в рацион характеризуется увеличением АТ к ТПО в 5 раз!
В примере №3 показан эффект БГД и отсутствия молочных продуктов в течение 3 месяцев:
В примере №4 честный отзыв о том, как помогло человеку с АИТ прочтение моих статей. Здесь тоже идет речь о снижении АТ к ТПО:
Заключение
Таким образом, невозможно отрицать тот факт, что глютен сильно влияет на уровень антител к ТПО и ТГ при аутоиммунном тиреоидите. В каждом конкретном случае уровень влияния будет разный и период ограничений в еде для достижения эффекта также будет разный. Но эффект обязательно будет! Нужно только лишь взять ответственность на себя за свое состояние и захотеть его изменить...
Самая правдивая информация при аутоиммунный протокол питания и результаты его применения только на моем авторском канале, подписывайтесь!
Если вы хотите внедрить БГД и АИП, но никак не решаетесь или уже пробовали, но бросили, то присоединяйтесь к моему сообществу. Поддерживающее пространство, круг единомышленников и групповая динамика поможет преодолеть трудности!