Пришла пора выбрать для посева на рассаду семена сладкого перца. Я уже не раз писала о своих любимых сортах, но время течёт, от каких-то сортов отказалась в пользу более интересных, какие-то семена купила по совету продвинутых огородников.
Для меня важно, чтобы сорт был урожайным, с высоким иммунитетом к заболеваниям, ранне- или среднеспелый. Поздник сорта перца, особенно гибридов очень хороши, но даже в моей теплице не успевают отдать полный урожай.
Правильный выбор для меня критичен в силу того, что в теплицу могу посадить максимум 9 корней, и на грядку тоже не больше. И они должны иметь плоды разного цвета, формы и назначения.
Перцы для теплицы
Например, мой фаворит Паланичко чудо подходит по всем параметрам – среднеспелый, очень урожайный, плоды крупные, толстостенные, вкус отличный, аппетитный аромат. Этот перец хорош и в салатах, и в заготовках – особенно в лечо и печёный замороженный. Огромный плюс – это сорт, размножаю своими семенами.
По-прежнему люблю Яблочный спас. Скороспелый, кустики низкие, плодоношение активное. Форма плодов очень удобная для фарширования. Сильный перечный аромат, хрустящая мякоть.
Влюблена и надолго в перец серии Леся. Сажаю и красный, и жёлтый. Оригинальная форма плода, очень сочная, хрусткая мякоть толщиной до 1,5 см. Кожица у него хотя и плотная, на самом деле тонкая, легко снимается при бланшировке. Как и у Паланичко чудо волшебный аромат и истинный папричный вкус.
Урожайность вполне достойная: на одном кустике завязалось 22 плода, 5-6 потянули более 150 г, остальные около 100 г.
Хотя плоды у Леси некрупные, урожайность очень достойная – на маленьком кустике высотой 70 см завязывается и успевает достичь технической спелости до 25 плодов.
И бонус – можно собирать свои семена.
Каждый год сажаю или пару Биг мама и Биг папа с Ратундой оранжевой и красной. Не могу совсем отказаться ни от одного сорта, настолько они хороши.
В этом сезоне пока не определилась с желтоплодным сортом, но время ещё есть. Скорее всего это будет гибрид Желтый бык или Звезда Востока золотистая.
Перцы для грядки
В открытом грунте сажаю сорта перца сладкого для заготовок. Выбираю сорта низкорослые раннего срока созревания, обильно плодоносящие.
Это может быть Медаль с крупными темно-красными плодами или Снегопад (обожаю его перламутрово-белые перчины в технической зрелости!). Плодоносят обильно, плоды хорошо подходят для заморозки, сушки или добавки в овощные заготовки. Сею на рассаду во вторую декаду марта и урожай успевает вызреть, надо только в мае и со второй декады августа прикрывать грядку нетканкой.
А для ароматной паприки опять посажу пару кустов Фехера. Этот сорт настоящий папричный, их него сухая приправа получается очень ароматной и красивой.
Других сорта, которые я выращивала читайте -
10 лучших сортов сладкого перца
цените, подпишитесь, порекомендуйте
https://t.me/gardenerTasha.ru/ и Tasha-jardinier.livejournal.com/