Кейс Олега Соломонова: 311 заказов, когда кухня ещё не работала
Представьте ситуацию: доставка роллов в небольшом городе ещё не открылась, повара только отрабатывают рецептуру, а на счёт уже упали 404 тысячи рублей. 311 оплаченных заказов. Без единой скидки. Без промокодов. Без акции «первый ролл бесплатно». Звучит как фантастика, но именно такой результат получил маркетолог Олег Соломонов и его команда БРЕНДШТОРМ.
Секрет оказался до неприличия простым: пока 99% конкурентов ведут соцсети как скучный каталог — фотка еды, цена, кнопка «заказать» — команда Соломонова превратила запуск бренда в захватывающий сериал. И аудитория подсела на него так, что сама напрашивалась в клиенты.
Разберём по косточкам, как именно это было сделано и почему эта стратегия применима к любому локальному бизнесу.
Правило первое: не продавай — вовлекай
Классическая ошибка — начинать продвижение с прямых продаж. «Новый ролл, всего 399₽, налетай!» Аудитория видит это, кивает и скроллит дальше. Мозг давно научился фильтровать рекламный шум.
Соломонов пошёл другим путём. Владелец доставки каждый день публиковал дневник запуска бизнеса — живой, честный, без глянца:
- Поиск поставщиков. «Я нашёл идеальных поставщиков, но они не хотят продавать мне лосось. Сейчас расскажу, как уговорил их слить мне лучший товар…» — и люди читали это как детектив, попутно понимая, что продукт будет качественным.
- Отбор команды. Публикации о том, как владелец лично собеседует поваров и проводит часы на кухне, убивали страх «а вдруг там готовят кое-как».
- Создание меню. Две недели тестирования соусов, чтобы убрать химозный привкус. Люди видели этот процесс в реальном времени и уже хотели попробовать результат.
Это работало как сериал на стриминге — подписчики ждали каждый новый пост, писали в комментариях «ну когда уже?!», пересылали друзьям. Никаких скидок для этого не потребовалось.
Правило второе: создай героя, а не безликий бренд
Вторым стратегическим решением стало превращение владельца бизнеса в публичную фигуру. Не абстрактный логотип — а живой человек с именем, лицом и характером. Лидер, который строит дело с нуля. Профессионал, контролирующий каждый этап. Человек, который держит слово.
Эффект превзошёл ожидания:
- Люди стали узнавать владельца на улицах города.
- Подходили, фотографировались, спрашивали дату открытия.
- Команда намеренно подогревала ажиотаж — публиковала скриншоты диалогов, реакции подписчиков, живые комменты.
Для локального бизнеса личный бренд основателя — это бесплатная суперсила. Люди покупают у людей, а не у логотипов. И когда владелец становится «своим парнем из соседнего двора, который реально заморочился ради качества» — никакой таргет не даст такого уровня доверия.
Правило третье: покажи контраст, а не говори о нём
Как доказать, что ты лучше конкурентов, когда все продают примерно одно и то же? Не говорить, что ты лучше — а показать разницу в подходе. Команда Соломонова не разу не написала «мы лучшие» или «у нас самые вкусные роллы». Вместо этого контент транслировал другое:
- «Я лично выбираю рыбу, а не беру что попало.»
- «Мы тестировали соусы две недели — пока не добились идеального вкуса без химии.»
- «Каждый повар проходит мою личную проверку, и я сам провожу много времени на кухне.»
Результат: подписчики сами начали писать в комментариях, что конкуренты делают «как обычно», а здесь — совсем другая история. Аудитория стала адвокатом бренда ещё до первого заказа.
Итог: цифры, которые говорят сами за себя
За месяц прогрева команда получила результаты, на которые большинство доставок работают годами:
- 3 500 подписчиков в группе за первый месяц — с аномальной вовлечённостью на каждый пост.
- 10 000 человек в базе рассылки. Расход на таргет — всего 80 000 рублей, основной трафик пришёл органически.
- 3 000+ лайков и 870 репостов на обычном розыгрыше — без единого рубля на продвижение.
- 311 заказов на 404 000₽ — после одной сторис и одного поста с отзывом на тестовый заказ. Реклама на тот момент уже была отключена.
Кейс Олега Соломонова — это наглядное доказательство того, что людям не нужна реклама. Им нужна история, за которой хочется следить. Герой, которому хочется доверять. И продукт, в создание которого они были вовлечены с первого дня. Дайте аудитории эмоции — и она сама принесёт вам деньги. Без скидок. Без акций. Без промокодов.